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    Capacitaci贸n

    Se impulsa desde SENASA un ciclo de charlas acerca de la inocuidad y calidad de los productos de mar

    Gustavo SeiraPor Gustavo Seira13 de julio de 20223 Minutos
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    Desde su intenci贸n de solucionar los inconvenientes surgidos como consecuencia de controles en la frontera con Brasil y varios rechazos de los mismos a su ingreso al vecino pa铆s, desde SENASA juntamente con el Ministerio de Agricultura, Ganader铆a y Pesca, El INIDEP, Canciller铆a y desde la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de la Naci贸n; impulsan un ciclo referido a las buenas pr谩cticas, inocuidad y calidad de los productos de mar con destino consumo, mercado interno y exportaci贸n. SENASA fomenta buenas pr谩cticas para evitar discrepancias con entidades de contralor de paises de destino de nuestras exportaciones, pero por sobre todo para lograr la mayor calidad de nuestros productos y potenciar su comercializaci贸n.
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    Buscando incrementar la comprensi贸n y las capacidades profesionales, se inaugur贸 un ciclo de charlas sobre Pesca Nacional promovido por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.

    Las mismas surgen a partir de la creaci贸n de la Direcci贸n de Inocuidad de Pesca y acuicultura con el objetivo de ser una herramienta de utilidad para enriquecer la visi贸n institucional y las capacidades de los profesionales y colaboradores en el desarrollo pr谩ctico de las funciones.

    De ese modo se ha lanzado una serie de charlas destinadas a las principales autoridades nacionales y a mandos medios del organismo en lo que hace referencia a la pesca. A su vez, invitaron a la Subsecretar铆a de Pesca y Acuicultura, que estuvo representada por su titular, el Dr. Juli谩n Su谩rez, a que oficie como el primer orador del ciclo.

    En la primera convocatoria, que se llev贸 a cabo el 煤ltimo viernes en la sede del Instituto Nacional de Investigaci贸n y Desarrollo Pesquero en la ciudad de Mar del Plata, disert贸 como mencionamos el Dr. Su谩rez, sobre las acciones del Estado para la pesca Nacional.

    En la presentaci贸n despleg贸 conceptos sobre el modelo de trabajo de la Direcci贸n que comanda, como as铆 tambi茅n destac贸 los fuertes avances realizados desde el comienzo de su gesti贸n, poniendo de manifiesto el plan de acci贸n frente a la Pesca Ilegal No Declarada y No Reglamentada.

    Durante la jornada, la presidenta del SENASA, Ing. Diana Guill茅n, conjuntamente con el director del INIDEP, Lic. Oscar Pad铆n, suscribieron un convenio para que tanto cient铆ficos como profesionales de ambos organismos trabajen en investigaci贸n conjunta en inocuidad y calidad de la pesca, orientada a la industria y a la comercializaci贸n, tal cual lo manifestamos d铆as atr谩s a trav茅s de PESCARE.

    https://pescare.com.ar/senasa-e-inidep-firman-convenio-para-robustecer-la-calidad-e-inocuidad-de-productos-de-mar/

    Al respecto del ciclo de charlas recientemente iniciado, el propio director de la DNCyFP, Dr. Juli谩n Su谩rez, coment贸 que 鈥渆s una gran satisfacci贸n que nos hayan convocado para poder dar un panorama de c贸mo se trabaja en la Direcci贸n Nacional de Coordinaci贸n y Fiscalizaci贸n Pesquera, dependiente de la Subsecretar铆a de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Ganader铆a y Pesca鈥.

    鈥淓l subsecretario Dr. Carlos Liberman siempre incita a la interacci贸n con todas las 谩reas de la administraci贸n p煤blica Nacional para lograr la obtenci贸n de objetivos comunes. La coordinaci贸n y la planificaci贸n de manera integrada es esencial para lograr sinergia en los grupos de trabajo. El enfoque del Subsecretario es muy claro y representa la institucionalidad con el que se lleva a cabo nuestra labor, es por eso que es un honor poder transmitirlo. Agradezco a la Ing. Diana Guill茅n por la convocatoria y la felicito por el trabajo que est谩 realizando鈥, manifest贸 quien ofici贸 como el primero orador del ciclo de charlas.

    Los encuentros ser谩n cuatro en total y est谩n destinados a la tem谩tica Pesca Nacional. Los mismos se encuentran enmarcados en la decisi贸n del Ministro de Agricultura, Ganader铆a y Pesca, Juli谩n Dom铆nguez, de potencia la gesti贸n del SENASA en materia pesquera, donde no hace muchos d铆as se cre贸 el Centro Regional Buenos Aires Sur, que se encuentra a cargo de Manuel Baldovino.

    Argentina calidad exportaciones inocuidad Mar Del Plata pesca senasa
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    Gustavo Seira

    Gustavo Seira periodista.

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