Medio ambiente Ciencia e innovación en la industria del langostino: convierten descartes en insumo nutricionalPor Antonella23 de febrero de 20263 Minutos Un equipo científico en Puerto Madryn desarrolla un proceso biotecnológico para transformar 30.000 toneladas anuales de cabezas de langostino en pellets de alto valor nutricional para la industria de alimentos balanceados.