Las ventas de atún, crecieron el 24% entre 2024 y 2025. Encontrar el equilibrio entre nutrición, consumo y sostenibilidad es tarea de todos los días, desde FAO como de organizaciones que buscan preservar la especie.
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A nivel internacional aumentó el precio pero en algunas góndolas de mercados argentinos el precio bajo como consecuencia del ingreso de latas importadas, aunque consumidores discrepan sobre la calidad.
Un informe de la ISSF revela que el 86% de las capturas mundiales de atún provienen de poblaciones saludables.
Los desechos y los descartes son la medida de la ineficiencia de la actividad y va contra el medio ambiente y la economía sostenible. Desde distintas organizaciones de atuneros que pescan con redes al cerco, buscan el reciclado de boyas.