Seguridad Alimentaria Actualizan el Código Alimentario para productos de origen marino: Nuevas definiciones y controles sanitariosPor Antonella25 de abril de 20253 Minutos El Gobierno actualizó el Código Alimentario Argentino (CAA) con nuevas exigencias para conservas y productos pesqueros. La nueva normativa redefine categorías, incorpora estándares de calidad e inocuidad, y exige mayor y mejor trazabilidad.
