El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) ha dado inicio a la temporada reproductiva 2024 del stock de chernia (Polyprion americanus), con un proceso natural que se lleva a cabo en el Gabinete de Biología Experimental (BIOEX). Este proyecto comenzó en 2013, cuando se conformó un stock con peces juveniles capturados del medio natural. Estos ejemplares fueron aclimatados en un tanque de 16 m³ conectado a un sistema RAS (Sistemas de Recirculación de Agua), permitiendo su desarrollo en condiciones controladas.
Desde su formación, el proceso ha sido un éxito gradual. En 2016, los peces alcanzaron la talla de primera madurez, y en 2018 se registraron los primeros desoves en cautiverio. Los avances logrados en el cultivo de la chernia en el INIDEP se detallan en el artículo científico titulado “Capture of wild juveniles, growth and spawning of the southwestern Atlantic wreckfish (Polyprion americanus) in Argentina”.
Hasta el momento, la temporada reproductiva 2024 ha sido exitosa. Se han obtenido siete desoves de una sola hembra, produciendo un total de seis millones de huevos fecundados. Este logro ha sido posible gracias al esfuerzo conjunto de numerosos profesionales del INIDEP, quienes trabajan incansablemente en el bienestar de los animales y el cumplimiento de estrictos protocolos de mantenimiento y experimentación.
El trabajo realizado por los grupos de Operaciones y Mantenimiento y Servicios ha sido crucial para garantizar el buen funcionamiento de los equipos del sistema de cultivo. También se destaca la colaboración del Gabinete de Genética Molecular y Microbiología, que juega un papel esencial en la identificación de patologías, así como del Gabinete de Fotografía Científica, encargado de documentar con imágenes científicas todo el proceso.
A pesar de estos avances, el cultivo de la chernia aún se encuentra en una etapa experimental, ya que no se ha logrado cerrar completamente el ciclo reproductivo en cautiverio. Los profesionales del INIDEP continúan realizando ensayos para estudiar el impacto de diversos factores bióticos y abióticos en el comportamiento alimenticio y la supervivencia larval. Además, se están evaluando los efectos del ayuno y la re-alimentación en la tasa de supervivencia y el estado nutricional de las larvas, un paso clave para el éxito a largo plazo de este cultivo.
El BIOEX, liderado por, la reconocida a nivel mundial, Dra. Julieta Suárez, es el grupo encargado de coordinar y desarrollar las actividades vinculadas al cultivo de organismos acuáticos vivos bajo condiciones controladas. Además de sus estudios biológicos, el gabinete participa en la determinación de índices y parámetros que son esenciales para la evaluación de los recursos pesqueros en Argentina.
También brinda servicios especializados a otras instituciones y empresas privadas en áreas como el manejo de organismos marinos, la cría de larvas acuáticas, el cultivo de microalgas y la producción de alimento vivo, entre otros. Este grupo, además está integrado por los técnicos profesionales Adrián G. Vega, Esteban Ricci, Gabriel A. Bambill, Dr. Jorge A. Hirt Chabbert (investigador CONICET) y Juan P. Pitencel Fernández, todos, con reconocida trayectoria internacional en la investigación de esta especie.
Este avance en la investigación y el cultivo de chernia marca un paso importante para la acuicultura en Argentina, mostrando el potencial del INIDEP para contribuir al desarrollo de la pesca sostenible en el país.
