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    Comercio Internacional

    El precio ya no es uno: el langostino entra en la era del valor agregado

    Por Oscar Martin Leguizamón12 de febrero de 202610 Minutos

    Bajo la superficie de un mercado “plano”, el tamaño, el proceso y los negocios están reescribiendo la curva de valor.

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    El dictamen redefine el cálculo indemnizatorio, habilita esquemas de compensación horaria y amplía márgenes de flexibilidad contractual.

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    En Diciembre, la actividad pesquera industrial creció el 4%, aunque no logró revertir la baja del año

    Por Oscar Martin Leguizamón12 de febrero de 20263 Minutos

    El último informe del IPI pesquero del INDEC detalla el cierre productivo de 2025, con una mejora en diciembre, caídas anuales en la pesca marítima y contrastes entre langostino, calamar y acuicultura.

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    Pesca y acuicultura: la FAO pone en agenda el fraude alimentario y sus consecuencias

    Por Oscar Martin Leguizamón12 de febrero de 20265 Minutos

    El organismo internacional alerta sobre la extensión del fraude en productos pesqueros y acuícolas, sus riesgos para la salud, el impacto en la trazabilidad y la necesidad de reforzar controles y normas de rotulado a nivel global

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