Se realiz贸 un relevamiento y monitoreo sobre el stock de reproductores de besugo en cautiverio. Fue a trav茅s del INIDEP buscando mejoras.
El Gabinete de Biolog铆a Experimental conjuntamente con el Gabinete de Ecolog铆a Reproductiva de Organismos Marinos del Instituto Nacional de Investigaci贸n y Desarrollo Pesquero, llevaron a cabo diversas actividades para poder monitorear el stock de reproductores de besugo 鈥揚agrus pagrus- que se encuentran en cautiverio, buscando evaluar distintas respuestas reproductivas de la especie, sobre todo en lo que se refiere a las diversas variaciones t茅rmicas del agua.
La b煤squeda se orienta a mejorar los conocimientos acerca de los cambios en los patrones reproductivos de las poblaciones naturales en respuesta a las l贸gicas variaciones t茅rmicas del mar.
Para realizar esta acci贸n fueron anestesiados 30 ejemplares de besugo, para su posterior identificaci贸n mediante dispositivos electr贸nicos, medici贸n de longitud total y peso, determinaci贸n del sexo y estadio reproductivo por biopsias ov谩ricas y marcaci贸n de los individuos machos con marcas tipo spaghetti.
Mediante estos estudios, los especialistas podr谩n contribuir a mejorar los conocimientos acerca de los cambios en los distintos patrones reproductivos de las poblaciones naturales en respuesta a las variaciones de la temperatura del mar.
El besugo 鈥揚agrus pagrus- es un pez marino costero demersal, que generalmente habita al suroeste del Oc茅ano Atl谩ntico Sur, abarcando una amplia zona que va desde Venezuela hasta la Rep煤blica Argentina.
En el Instituto Nacional de Investigaci贸n y Desarrollo Pesquero, esta especie se conserva en condiciones de laboratorio desde el a帽o 1994 y desde ese momento han realizado importantes avances en la reproducci贸n que se produce en cautiverio como as铆 tambi茅n de las t茅cnicas de cr铆a larval y su crecimiento.
El Gabinete de Biolog铆a Experimental, parte de este proyecto, fue creado hace dos a帽os y tiene como objetivo el poder asistir y asesorar a los grupos de investigaci贸n del INIDEP, para poder realizar estudios biol贸gicos con animales vivos y en condiciones controladas de laboratorio, con el fin de proveer una base sustancial de conocimientos cient铆ficos que puedan colaborar a confeccionar pautas de manejo y conservaci贸n de los recursos pesqueros de la Rep煤blica Argentina.
No solo besugo es el stock que posee el Gabinete de Biolog铆a Experimental, sino tambi茅n que cuentan con 10 ejemplares de chernia 鈥揚olyprion americanus- que tiene ya m谩s de 8 en cautiverio, destac谩ndose seg煤n los dichos de los investigadores, que ambos planteles presentan excelentes caracter铆sticas biol贸gicas para ser utilizados como modelo experimental en distintos ensayos.
En cuanto a la biomasa del mismo, la CTMFM en conjunto Uruguay y Argentina, convinieron una captura m谩xima permisible de 4500Tn que este ultimo a帽o 2021 se alcanzooo a fines de octubre, dejando sin env铆os a empresas que comercializan esta especie al exterior, durante varios a帽os. El motivo, fue que algunas empresas cuyas banderas de origen son chinas, pidieron besugo de hasta 170grs. para su consumo directo en restaurantes por unidad.
Lo concreto es que se capturaron la gran mayor铆a de las 4500Tn de individuos juveniles, y las empresas que comercializan adultos directos a g贸ndola de Francia e Inglaterra se vieron imposibilitados de hacerlo por haber llegado al limite de la CMP. Recordemos el besugo es una especie que reci茅n a los 6 a帽os comienza a ser adulto y reproducir, si bien hay muy buena disponibilidad de esta especie, la prevenci贸n de capturas juveniles sin dudas har谩 sostenible y sustentable esa pesquer铆a.
