La Universidad Tecnológica Nacional (UTN) de Chubut ha dado un paso significativo en el ámbito de la investigación y desarrollo con el lanzamiento del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura, Pesca y Alimentos (CIDAPAL). Este nuevo centro se posiciona como el primero en su tipo en la región patagónica, consolidando a la Facultad Regional Chubut (FRCh) como un referente en innovación y desarrollo cientÃfico.
La misión del CIDAPAL es clara: fortalecer las cadenas de valor existentes y estimular nuevas oportunidades en los sectores de pesca, acuicultura y alimentación, impulsando el crecimiento económico y la sostenibilidad en la región. Bajo la dirección de la Lic. Cecilia Castaños y la codirección del Dr. Fernando Dellatorre, el centro se plantea como un faro de innovación que beneficiará a toda la comunidad.
Castaños destaca la importancia de este nuevo estatus, afirmando que «nos permitirá establecer vÃnculos más sólidos con instituciones académicas, gubernamentales y del sector privado, generando un intercambio constante de conocimientos y recursos«. Además, espera que atraiga a investigadores y estudiantes interesados en la investigación aplicada en estas áreas, aumentando la visibilidad y el prestigio de la Facultad.
Dellatorre, por su parte, celebra este acontecimiento como la culminación de años de trabajo del Grupo de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Pesca (GIDTAP). «Continuaremos con el mismo Ãmpetu, aprovechando esta nueva estructura para potenciar nuestros proyectos y extender su impacto en la región patagónica«, comentó.
La decana de la UTN Chubut, Diana Bohn, también subrayó la relevancia de contar con un centro de estas caracterÃsticas en la región. «Es una apuesta por el desarrollo regional sostenible, que nos permitirá articular con el sector productivo y contribuir al crecimiento económico de la Patagonia, especialmente en lo que respecta a la pesca y la acuicultura«, indicó.
El CIDAPAL se enfocará en diversas áreas de trabajo, entre las que se incluyen la innovación en procesos productivos, la seguridad alimentaria y el desarrollo de nuevas tecnologÃas. Una de las novedades más destacadas es la inclusión de una lÃnea de investigación aplicada a los alimentos, respondiendo a las demandas locales y regionales.
El compromiso de la FRCh con la educación y la ciencia se mantiene firme, incluso en un contexto de desfinanciamiento universitario. Con el CIDAPAL, la Facultad reafirma su papel en el progreso sostenible de los sectores acuÃcola, pesquero y alimentario de la Patagonia, demostrando que la innovación y el compromiso con la comunidad son motores esenciales para el desarrollo de la región.
Este nuevo centro no solo promete avanzar en la investigación cientÃfica, sino que también buscará formar a las futuras generaciones de profesionales en áreas cruciales para el desarrollo económico y social de la Patagonia.
