Sin categorÃa Investigan cómo aprovechar los residuos de la anchoÃta saladaPor Pescare23 de julio de 20152 Minutos Por año, la industria local desecha siete mil toneladas. Sin embargo, un estudio del Inidep señala que sometiéndolos a un desalado se podrÃan reintegrar a distintos ciclos productivos.