SENASA actualizó los controles y lÃmites de biotoxinas marinas en moluscos, adecuando la normativa argentina a estándares internacionales para asegurar la inocuidad alimentaria.
CategorÃa: moluscos bivalvos
En otra buena medida de SENASA, y ante la marea roja que impacta sobre moluscos bivalvos en algunos lugares de la costa argentina,, el ente emitió recomendaciones para el consumo de algunos productos de la pesca.
La medida fue dispuesta por la Dirección de Pesca de la Provincia de Buenos Aires a raÃz de una nueva detección de marea roja.