Durante el per铆odo de enero a noviembre de 2024, las exportaciones de merluza Hubbsi HG y entero reflejaron un desempe帽o alentador al registrar un crecimiento del 33% en valor, alcanzando 68,95 millones de d贸lares, y un aumento del 32% en volumen, con 44,81 mil toneladas exportadas. Este avance se dio en un contexto de estabilidad en el precio promedio por tonelada, que mostr贸 una leve mejora del 0,65%.
En t茅rminos de destinos, Rusia se consolid贸 como el principal mercado, representando casi una cuarta parte del total exportado en valor, con un incremento del 20% en este aspecto y del 24% en volumen, aunque registr贸 una ligera ca铆da en su precio promedio. Israel, por su parte, destac贸 con un crecimiento del 87% en valor y del 79% en volumen, manteniendo un precio promedio que mostr贸 una mejora moderada. Espa帽a tambi茅n figur贸 entre los mercados m谩s s贸lidos, con una expansi贸n cercana al 76% en valor y del 72% en volumen, acompa帽ada de un aumento del 2,60% en el precio promedio.
Paralelamente, mercados emergentes como Macedonia y Argelia sorprendieron con avances exponenciales en sus cifras. Macedonia experiment贸 un crecimiento del 433% en valor y del 369% en volumen, mientras que Argelia mostr贸 incrementos igualmente impresionantes, superando el 1.100% en ambas m茅tricas. Ghana y L铆bano tambi茅n registraron avances notables, con crecimientos superiores al 100% en valor y volumen.
Entre los mercados nuevos y prometedores, Portugal y China realizaron sus primeras operaciones significativas, con precios promedio competitivos que destacan su potencial para futuras exportaciones. Bielorrusia, que tambi茅n se sum贸 como destino, logr贸 exportaciones considerables en su debut, confirmando la efectividad de las estrategias de diversificaci贸n.
En contraste, algunos mercados enfrentaron contracciones. Ucrania sufri贸 una disminuci贸n del 11% en valor y del 9% en volumen, mientras que el 芦Resto del Mundo禄 registr贸 ca铆das m谩s marcadas, reflejando desaf铆os particulares en ciertos destinos secundarios.
Otros casos relevantes incluyen al Reino Unido, que mostr贸 un crecimiento s贸lido del 161% en valor y del 172% en volumen, aunque su precio promedio disminuy贸 ligeramente, y Estados Unidos, que, a pesar de aumentar sus cifras generales, experiment贸 una reducci贸n notable en su precio promedio por tonelada.
Exportaciones de Filetes de Merluza Hubbsi
El an谩lisis de las exportaciones de filetes de merluza Hubbsi entre enero y noviembre de 2024 en comparaci贸n con el mismo per铆odo de 2023 revela din谩micas relevantes en los mercados internacionales. Durante este periodo, se registr贸 una ca铆da general del 43% en el valor total exportado, alcanzando 208,66 millones de d贸lares, mientras que el volumen descendi贸 un 42%, situ谩ndose en 65,53 mil toneladas. El precio promedio por tonelada tambi茅n mostr贸 una leve disminuci贸n del 1,27%, ubic谩ndose en 3.184 USD/Tn.
En t茅rminos de desempe帽o por destino, Brasil se consolid贸 como el principal mercado, mostrando un crecimiento del 16% en valor y del 18% en volumen, aunque con una leve contracci贸n del 1,93% en el precio promedio. De manera similar, Espa帽a exhibi贸 un desempe帽o positivo, con incrementos del 22% en valor y del 23% en volumen, y una ligera reducci贸n del 0,86% en el precio promedio. Estados Unidos mantuvo una tendencia de crecimiento moderado, aumentando un 8% en valor y un 10% en volumen, aunque tambi茅n registr贸 una ca铆da en su precio promedio del 1,80%.
Entre los mercados emergentes, Ucrania destac贸 con un notable incremento del 41% tanto en valor como en volumen, manteniendo la estabilidad en su precio promedio con un leve aumento del 0,40%. Israel duplic贸 sus exportaciones, con aumentos del 88% en valor y del 91% en volumen, aunque el precio promedio se redujo ligeramente en un 1,54%. Por otro lado, Bielorrusia y Grecia sobresalieron como mercados en expansi贸n, con crecimientos impresionantes de 642% y 228% en valor, respectivamente, aunque acompa帽ados de disminuciones en sus precios promedio.
En contraste, algunos mercados tradicionales mostraron una contracci贸n. Polonia redujo sus exportaciones un 4% en valor y un 2% en volumen, con una ca铆da del 2,40% en el precio promedio. Italia experiment贸 una leve disminuci贸n en sus indicadores, mientras que Portugal registr贸 descensos del 10% en valor y del 9% en volumen, con una reducci贸n del 1,56% en su precio promedio.
Por 煤ltimo, el 芦Resto del Mundo禄 evidenci贸 una dr谩stica ca铆da del 96% tanto en valor como en volumen, aunque el precio promedio se increment贸 un 9,57%, lo que refleja la salida de mercados menos competitivos.
En s铆ntesis, el desempe帽o de las exportaciones de merluza Hubbsi para valores enteros como filete en 2024 refleja un panorama mixto, marcado por una disminuci贸n generalizada en algunos segmentos, pero tambi茅n por una notable resiliencia y capacidad de adaptaci贸n en mercados clave. Destinos tradicionales como Brasil, Espa帽a y Estados Unidos demostraron estabilidad y crecimiento moderado, mientras que mercados consolidados como Rusia e Israel reafirmaron su importancia estrat茅gica.
Los mercados emergentes, en particular Bielorrusia, Grecia y otros destinos que podr铆an actuar como intermediarios para pa铆ses como Ucrania, inmerso en un conflicto b茅lico, han demostrado un potencial significativo, resaltando la relevancia de una diversificaci贸n comercial estrat茅gica. Este panorama subraya la urgencia de implementar pol铆ticas que fortalezcan la competitividad y maximicen las oportunidades en un contexto global din谩mico y desafiante.
Sin embargo, a nivel financiero, operativo y productivo, el deterioro de la rentabilidad en el sector del primario extractivo como el procesado plantea serias amenazas para la sostenibilidad del mercado de productos frescos. De no producirse cambios sustanciales, el pr贸ximo semestre podr铆a experimentar una reconfiguraci贸n significativa en el mercado laboral de la industria del procesado, donde la creaci贸n de cooperativas de trabajo, aunque bordeando los l铆mites de la legislaci贸n vigente, podr铆a emerger como una alternativa de 煤ltima instancia.
En un a帽o marcado por la priorizaci贸n de mayores capturas para compensar la ca铆da de precios y el incremento sostenido de costos, las cifras de la merluza fresca no resultan favorables ni para empresas pesqueras como tampoco para plantas procesadoras en tierra. En el 谩mbito de la industrializaci贸n, el aumento de los costos laborales, combinado con precios internacionales apenas estables, pone en riesgo la viabilidad de la actividad. Este panorama impulsa al congelado a bordo como una soluci贸n aparentemente inevitable en el corto plazo. No obstante, este enfoque representa un paliativo transitorio, dejando abiertas interrogantes sobre la sostenibilidad futura del sector.
