India, Ecuador e Indonesia mantuvieron sus posiciones como los tres principales exportadores de langostino/camar贸n de cultivo Vannamei a los EE. UU. en el 煤ltimo informe de la NOAA, que cubre mayo de este a帽o.
India envi贸 14.175 toneladas de vannamei a EE. UU. menos que el a帽o pasado, cuando export贸 120.840tn.
Ecuador envi贸 1.844 toneladas de vannamei a EE. UU. menos que el a帽o pasado, cuando export贸 83.544tn.
Indonesia envi贸 21.080 toneladas de vannamei a EE. UU. menos que el a帽o pasado, cuando export贸 85.360tn. Debemos acotar que las 21.080tn constituyen el mayor recorte de importaciones de Estados Unidos de Am茅rica a un pa铆s productor.
El declive deber铆a haber sido duro para los exportadores de Indonesia, pero han encontrado formas de adaptarse, seg煤n Willem van der Pijl, quien es propietario de Shrimp Insights, un equipo l铆der de consultor铆a y desarrollo dentro del sector camaronero, especialista y formador de opini贸n dentro del ambiente del cultivo. Ha viajado por la industria del camar贸n de cultivo en Europa, Asia, Am茅rica Latina y los EE. UU. durante m谩s de 10 a帽os.
芦Dado que las exportaciones generales de Indonesia disminuyeron menos que las exportaciones a los EE. UU., parece que los exportadores indonesios tienen productos almacenados en c谩maras de fr铆o y tambi茅n est谩n encontrando otros mercados para sus productos, ya que la especie es perecedera y pierde calidad despues de los 6/7 meses a temperaturas de -35掳C芦, escribi贸 van der Pijl en una publicaci贸n de blog reciente.
鈥La ca铆da en exportaciones de Indonesia como productor exportador del langostino vannamei de cultivo fue la mayor, alcanzando al marisco con c谩scara (-51%), pero impactante en todos los 谩mbitos鈥, seg煤n van der Pijl. 鈥Las exportaciones de camarones pelados fueron las menos afectadas, con una ca铆da del 24%鈥, se帽al贸.
De los 10 principales exportadores de camarones a EE. UU. durante el 2023, Vietnam ocup贸 el cuarto lugar con una ca铆da de 11.600tn y un guarismo casi del -40% respecto al a帽o pasado. Mientras el 5to.pa铆s, quien posee la mayor retracci贸n porcentual es Tailandia con una ca铆da del 45%.
Estados Unidos import贸 un total de 62.462tn de camar贸n de cultivo menos que el pasado a帽o, que demuestra como leading case, que el mercado a煤n no est谩 absorbiendo la presi贸n vendedora del marisco, valor que fija un precedente por la falta de inter茅s en el consumo de ese pa铆s.
Id茅ntica situaci贸n ocurre en el mercado europeo, y eso no solamente justifica la menor demanda en volumen, sino la ca铆da en precios. Es evidente despu茅s de la pandemia y entrado el conflicto entre Ucrania y Rusia, ha provocado un cambio de h谩bitos en los consumos de los ciudadanos, que se traduce en menor demanda de volumen y consecuente ca铆da de precios como respuesta a una adaptaci贸n a menores presupuestos familiares recortando gastos en restaurantes y salidas eventuales.
Datos NOAA y Shrimp Insights
