Las variables que explican la crisis econ贸mica de la industria se sostienen. Una de las muestras est谩 en el mercado. Los precios de exportaci贸n de diferentes especies experimentan considerables bajas interanuales.
La informaci贸n est谩 expuesta en el 煤ltimo Informe de Coyuntura que dio a conocer la Subsecretar铆a de Pesca de la Naci贸n, sobre la base de datos que aport贸 el Instituto Nacional de Estad铆stica y Censos (Indec).
Dentro de ese conjunto de recursos aparece uno de los pilares de la actividad en Mar del Plata: merluza, con un retroceso del 7,5 por ciento en el valor promedio pagado por tonelada entre enero y junio con respecto al mismo per铆odo de 2012.
La hubbsi registr贸 en H&G&T (150-250 gramos), interfoliado, congelado a bordo entre 1.250 y 1.550 d贸lares; y en filetes (60-120 gramos), interfoliado, poca espina, sin piel oscilaciones entre los 2.800 3.100 d贸lares.
En contraposici贸n a las buenas capturas de la presente temporada, m谩s acentuada fue la ca铆da del calamar, localizada en la zona del 15,7 por ciento con la siguiente escala media: entero (300 gramos), 1.500-1.650 d贸lares; vaina 1.800-2.300; y tubo, 2.300-3.500.
Tambi茅n exhiben precios menores a los del a帽o pasado raya (1.775 d贸lares / -15,1 por ciento), corvina (entera 500-1000 gramos congelada: 1.200-1.600 d贸lares / -3 por ciento) y vieira (7.916 d贸lares / -30,3 por ciento).
En tanto, el langostino muestra una leve recuperaci贸n: +1,2 por ciento, considerando los promedios de las diferentes franjas, L1: 7.200/9.300, L2: 6.600/7.800 y L3: 5.500/4.800 d贸lares, siempre de acuerdo a la informaci贸n oficial.
Un marco similar envuelve a los env铆os de merluza de cola (2.537 d贸lares / +1,7 por ciento). Sin embargo, en todos los casos el avance de la inflaci贸n sobre los costos operativos de barcos y plantas cubre de sombras los balances.
Las consultoras privadas estiman que el alza de precios general ronda el 25 por ciento. S贸lo en julio dio un salto de 2,5 puntos. Paralelamente, se advierte una aceleraci贸n en el ritmo devaluatorio del peso frente a la moneda norteamericana; pero que por ahora no le devuelve competitividad al sector.
La progresiva retirada de capitales extranjeros que estaban asentados en la Patagonia bajo nombres como Yuken, Alpesca y Nissui, por mencionar algunos, muestra la decadencia del negocio; pero la onda expansiva amenaza con extenderse hacia el norte, si no media un brusco cambio de escenario.
Siguen en ca铆da los precios de varias especies
Por Pescare
Los datos que aporta el Indec se帽alan que los valores de merluza hubbsi, calamar y raya, entre otros recursos, acumulan bajas interanuales. Contraste con la suba de costos.
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