La última jornada colocó el foco en inversión, valor agregado, derechos laborales, inteligencia artificial y consumo. Estados Unidos exhibe una demanda estancada, mientras Ecuador avanza sobre el procesamiento y los mercados finales. Para el langostino argentino, la abundancia exige diferenciación, continuidad comercial y acceso directo al consumidor.
La segunda jornada del Global Shrimp Forum 2026 puso el foco en los cambios del comercio mundial. Los grandes productores mantienen elevados volúmenes de exportación, mientras las compras chinas crecieron con fuerza durante la primera mitad del año.
Iberconsa afirmó en Utrecht que la campaña acumuló dos meses récord y podría terminar semanas antes. El mercado respondió con una corrección de valores y mayor prudencia importadora.
