La formaci贸n de nuevos profesionales contin煤a haciendo que el sector pesquero cada vez se nutra de m谩s detalles a trav茅s de estudios y conocimientos que se adquieren y que son volcados en las tareas en cada uno de los distintos sectores del admirable entramado productivo que significan las actividades portuarias en general.
En ese camino de la formaci贸n y el perfeccionamiento, hay quienes eligen el sector pesquero, tal el caso de Gisele Scollo, quien hace pocos d铆as recibi贸 su t铆tulo de T茅cnica Universitaria Pesquera en la UTN Regional Mar del Plata.
Pero como si esto fuera poco, en el corto plazo, una vez finalizada la tesis correspondiente, Scollo ser谩 tambi茅n Ingeniera Pesquera.
驴Ya vinculada al sector? 驴Cu谩l ha sido la motivaci贸n de estudiar carreras vinculadas al sector pesquero?
S铆, estoy trabajando en la industria en una empresa que elabora productos del mar (Pampa Fish). Mi abuelo fue marinero y es quien nos trajo de alguna manera el legado del mar, adem谩s mi hermana estudi贸 ac谩 en la UTN Administraci贸n Portuaria y en base ella conoc铆 la Universidad y la carrera de Ingenier铆a Pesquera.
驴Cu谩ndo comenzaste la carrera?
Empec茅 en el a帽o 2012, la realidad es que durante toda la carrera tuve que estudiar para poder sustentarla 鈥搈谩s all谩 que es gratuita- y en los 煤ltimos a帽os al estar trabajando tanto y el tiempo que me demandaba, opt茅 por priorizar m谩s el trabajo que tambi茅n te da un conocimiento importante y te ampl铆a mucho el panorama, as铆 que lo 煤nico que estar铆a faltando es la tesis para cerrar el c铆rculo.
驴Qu茅 es lo que m谩s te llama la atenci贸n de la carrera y de la actividad en general?
Sinceramente amo el trabajo que hago. Desarrollo todo lo que es el 谩rea de control de calidad, donde lidero el 谩rea de la empresa que trabajo y te repito, amo controlar, supervisar, capacitar a la gente, tener diferentes reuniones con el sector, con SENASA, las auditor铆as, ser mensualmente evaluados porque tenemos auditor铆as y certificaciones.
驴Cu谩l o cuales son los desaf铆os que hay por delante?
Entiendo que me estaba faltando mucho, hace dos a帽os que estoy pudiendo desarrollar las cosas que me estaban faltando ver, pero la idea es continuar desarroll谩ndome en el 谩rea que estoy.
La realidad es que apunto a perfeccionarme donde hoy estoy, buscando y encontrando caracter铆sticas que son importantes.
El tema de la calidad no es algo rutinario y siempre surgen eventualidades que hay que resolver y creo que es lo que m谩s motiva que es resolver los problemas diarios.
Lucas Carrasco se ha formado en las mismas aulas, apuntando adem谩s a la inserci贸n y al crecimiento en el sector pesquero y tambi茅n dialog贸 con PESCARE.
Lucas tambi茅n es T茅cnico Universitario Pesquero, t铆tulo que es el intermedio al de Ingeniero Pesquero.
Un paso grande ya dado, ahora queda la 煤ltima materia del proyecto, estoy con las 煤ltimas entregas.
驴De que se trata ese proyecto?
Es sobre embutidos de pescado, sobre pez palo particularmente. Creo que est谩 saliendo un lindo proyecto, espero que sea evaluado del mismo modo.
驴Por qu茅 la elecci贸n de esta carrera?
Yo me recib铆 de administrador portuario hace siete a帽os, con ello empec茅 a trabajar a trav茅s de una pasant铆a en el Consorcio Portuario, gracias a Ana Leonelli que es docente de la UTN y eso me posibilit贸 continuar trabajando desde hace 8 a帽os.
Mi sue帽o siempre fue ser ingeniero, as铆 que empec茅 y hoy por hoy estoy por terminar.
驴Sos de Mar del Plata? 驴Por qu茅 el acercamiento a las actividades portuarias?
No, soy de Puerto Belgrano, mi pap谩 es militar as铆 que en varias ocasiones tuve que mudarme de ciudad.
Me gusta el puerto, quiero crecer en 茅l, quiero desarrollarme y tener la oportunidad de crecer. Hoy por hoy estoy cumpliendo tareas administrativas en un 谩rea que no est谩 relacionada con lo que estoy estudiando.
Tal vez ese sea el veh铆culo para llegar al camino que est谩s buscando鈥 驴por d贸nde ir铆as? 驴Por el lado estatal o en el sector privado?
Ojal谩 me den la oportunidad de crecer, me gustar铆a algo estatal, me gustar铆a seguir en el lugar que estoy para poder hacer cambios, mejorar lo que no anda bien.
El desaf铆o es hacer grandes cambios y que el d铆a de ma帽ana se note que hubo inter茅s de hacer algo.
驴Qu茅 cosas cambiar铆as?
El aspecto por ejemplo de c贸mo se ven las f谩bricas, todo lo que es el puerto y que a veces es mal visto, ya sea por el olor, la generaci贸n de gases, los efluentes, los l铆quidos que se tiran en distintos lugares. Me gustar铆a tratar de cambiar ese aspecto que tiene la ciudad sobre el puerto de Mar del Plata.
Un cambio de paradigma鈥 驴crees que se pueda cambiar la mentalidad desde cada uno de los ciudadanos?
As铆 es, hacer modificaciones. Que no se vea como un lugar que contamina. Si se me da la oportunidad lo charlar茅 con quienes quieran hacerlo, por eso paralelamente a mis otras actividades, vengo haciendo curso sobre medioambiente porque el tema me interesa mucho.
Al no haber nacido en Mar del Plata, sin una vinculaci贸n previa con el sector, 驴como ves este puerto?
Este puerto es hermoso, es muy lindo. Fuimos el mayor puerto pesquero, aunque hoy por hoy tenga algunas falencias pero s茅 que eso se puede mejorar. Hay que trabajar para eso.
