Finaliz贸 en Ecuador la Aqua Expo Guayaquil 2022 con presencia argentina. El evento
鈥渃amaronero鈥 es considerado como el m谩s importante del mundo.
El mismo se realiza desde hace m谩s de 20 a帽os por la C谩mara Nacional de Acuacultura de Ecuador, con el objetivo de promover el conocimiento e innovaci贸n de la comunidad acu铆cola a escala mundial.
Se conforma con una feria comercial y un congreso cient铆fico-t茅cnico, donde participan cientos de empresas locales y extranjeras, quienes exponen lo m谩s destacada de su cartera de productos y servicios, abord谩ndose temas de inter茅s y de importancia para el sector acu铆cola como la prevenci贸n y el manejo de enfermedades, nutrici贸n y pr谩cticas alimenticias, eficiencia e innovaciones tecnol贸gicas, diversificaci贸n de cultivos, mejoramiento gen茅tico y tendencias de mercado entre otros temas.
Entre los ponentes de las charlas, participaron representantes de la empresa DPAustral, tal el caso de Carlos Beltr谩n, quien desde Guayaquil nos coment贸 que 鈥渘os llevamos para Argentina experiencias invalorables, no solo en el aspecto tecnol贸gico, donde pudimos empaparnos de las m谩s modernas tecnolog铆as en lo que concierne a la acuacultura, sino tambi茅n en la importancia de la presencia de la 煤nica empresa Argentina, cuya colaboraci贸n fue catalogada de inter茅s principal铆simo, pues nuestro 鈥淐rustacean鈥 es la 煤nica soluci贸n a nivel mundial hoy efectiva en el tratamiento de la melanosis, libre de metabisulfito, ante la necesidad imperiosa del cuidado del medio ambiente y abastecer al mercado mundial, que demanda productos libre de sulfitos鈥.
La exposici贸n se desarroll贸 en un 谩rea de m谩s de 7 mil metros cuadrados, donde se montaron algo m谩s de 200 stands, los cuales tuvieron una importante concurrencia del p煤blico relacionado a la actividad y visitantes en general.
Beltr谩n coment贸 a PESCARE que 鈥渓a camaronera es la primera industria generadora de empleo y divisas del Ecuador, transform谩ndose hoy en d铆a en el primer productor mundial聽 de Vannamei y con un detalle no menor, la primera empresa exportadora de Ecuador este a帽o tiene previsto alcanzar 2200 millones de d贸lares (un 10% mas de lo que export贸 todo el complejo pesquero argentino en el 2021).
Nos sumamos a las palabras del presidente de la C谩mara Nacional de Acuacultura de Ecuador, el Economista Carlos Miranda, quien agradeci贸 a las autoridades ecuatorianas por haber dejado trabajar al sector con absoluta libertad, incluso para equivocarse.
Muestra de ello es la pujanza del sector camaronero ecuatoriano, que hoy emplea a miles de trabajadores, contribuye con las tecnolog铆as m谩s avanzadas y es la principal fuente de ingreso de divisas para el pa铆s鈥.
El Ingeniero Fernando Su谩rez Llaneza, quien tambi茅n particip贸 de la feria, se mostr贸 satisfecho y orgulloso de haber colocado a DPAustral como la 煤nica empresa que pudo presentar una alternativa segura al metabisulfito en el tratamiento efectivo de la melanosis.
鈥淟uego de mas de dos a帽os de intenso trabajo en este pa铆s (Ecuador), vemos coronados nuestros esfuerzos, no solo con el reconocimiento del sector, si no en la apertura hacia toda nuestra l铆nea de aditivos para la industria pesquera, que ya son sin贸nimos de calidad, confianza y efectividad鈥, concluy贸 Beltr谩n en di谩logo con nuestro portal.
Por su parte, Jos茅 Antonio Camposano, quien es presidente Ejecutivo de la C谩mara Nacional de Acuacultura de Ecuador manifest贸 que 鈥渆n esta ocasi贸n hay un programa compartido, el programa tradicional de Aqua Expo en la sala principal, pero en la sala contigua vamos a tener otro programa son 60 expertos nacionales e internacionales, que van a compartir diferentes tem谩ticas relacionadas a la cr铆a y cultivo de camar贸n, con un enfoque muy espec铆fico en sostenibilidad agr铆cola. No es una materia nueva, pero le vamos a dar mucho m谩s 茅nfasis a las ya conocidas como el manejo de enfermedades, detecci贸n de enfermedades, nutrici贸n animal, el manejo del cultivo, nuevas tecnolog铆as y mercados. Aqua Expo es un evento conocido por ser un Congreso Mundial en temas de acuacultura, con asistentes y conferencistas nacionales e internacionales鈥, sostuvo.
Aclaremos que hoy, Ecuador se convirti贸 en el principal productor y exportador mundial de Vannamei de cultivo, que si bien nada tiene que ver con nuestro langostino salvaje y natural, habida cuenta de la depresi贸n del mercado de consumo y las justificadas causas por las que el langostino entero congelado a bordo tuvo y tiene una ca铆da violenta en precios y vol煤menes comercializados; este parece haber encontrado un nicho por precio y por el tiempo de conservaci贸n una vez descongelado.
