La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) planteó la necesidad de acelerar la denominada “Transformación Azul” para fortalecer la gestión sostenible de los recursos marinos y el desarrollo de los sistemas alimentarios acuáticos, en un contexto global de creciente demanda de alimentos provenientes del mar.
El planteo fue realizado durante la exposición brindada en el Foro PescAR 2026. En ese marco, Alicia Medina, oficial de Pesca de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, presentó el enfoque de “Transformación Azul” como una hoja de ruta para avanzar hacia una pesca y acuicultura más sostenibles, resilientes e inclusivas.
Explicó que este enfoque forma parte del Marco Estratégico 2022-2030 del organismo y busca potenciar el aporte de los sistemas alimentarios acuáticos a la seguridad alimentaria, la nutrición y el desarrollo económico.
La especialista subrayó que la pesca y la acuicultura tienen un rol cada vez más relevante en el abastecimiento global de alimentos. Según datos presentados por la FAO, la producción mundial de animales acuáticos alcanzó en 2022 un total de 185,4 millones de toneladas, con una participación creciente de la acuicultura en el total.
En América Latina y el Caribe, el sector también tiene un fuerte impacto socioeconómico: más de 2,2 millones de personas trabajan directamente en la actividad, mientras que alrededor de 85 millones dependen de estos recursos para su seguridad alimentaria y nutricional.
Medina advirtió que el crecimiento de la población mundial y la demanda de proteínas de origen acuático plantean desafíos significativos para la gestión pesquera.
De acuerdo con las proyecciones del organismo, para mantener el consumo per cápita actual hacia 2050 la región deberá incrementar en un 23 % su producción de animales acuáticos, lo que requerirá mejoras en la gestión de los recursos, mayor recopilación de datos, innovación tecnológica y marcos regulatorios sólidos.
En ese sentido, la FAO sostiene que la sostenibilidad de las pesquerías dependerá cada vez más de sistemas de manejo basados en evidencia científica, fortalecimiento institucional y cooperación entre los sectores público y privado.
El concepto de Transformación Azul se estructura en torno a tres grandes objetivos estratégicos.
Por un lado, promover una acuicultura sostenible, basada en la expansión responsable de la producción, la bioseguridad y el uso adecuado de recursos genéticos.
En segundo término, avanzar hacia una gestión eficaz de todas las pesquerías, mediante mejores sistemas de información, evaluación de poblaciones, adaptación al cambio climático y fortalecimiento de capacidades institucionales.
El tercer eje apunta a mejorar las cadenas de valor, incorporando innovación en flotas y puertos, prácticas socialmente responsables y una mayor integración con políticas de desarrollo territorial y programas alimentarios.
En el caso argentino, la FAO acompaña diversas iniciativas vinculadas al enfoque ecosistémico de la pesca, el fortalecimiento de los marcos regulatorios y la protección de la biodiversidad marina. Entre ellas se destacan programas orientados a mejorar la gobernanza del sector y el desarrollo de estrategias como la de Puertos Azules, orientada a promover prácticas portuarias más sostenibles.
“La Transformación Azul es necesaria para garantizar que los sistemas alimentarios acuáticos sean más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles”, sostuvo Medina, al remarcar que su implementación requiere compromiso político, financiamiento y cooperación entre los distintos actores del sector.
La propuesta impulsada por la FAO busca consolidar una visión de largo plazo para el desarrollo de la pesca y la acuicultura, combinando sostenibilidad ambiental, crecimiento productivo y desarrollo social.
En ese marco, los especialistas coinciden en que el desafío no solo pasa por aumentar la producción, sino por garantizar que el aprovechamiento de los recursos marinos se realice de manera responsable, con base científica y con beneficios distribuidos a lo largo de toda la cadena de valor del sector pesquero.
