El recurso m谩s importante del caladero argentino, que ha sufrido avatares de toda 铆ndole, desde trabas en frontera producto de barreras para arancelarias de Brasil, hasta ca铆das en precios internacionales como la mayor铆a de los productos de origen marino, esta emprendiendo una remontada importante en los vol煤menes de descarga en los ultimos meses.
Simplemente dec铆amos hace algunos d铆as atr谩s, que solo Mar del Plata puede procesar m谩s de 150.000 cajones de la especie (modalidad fresco) en 12 d铆as, sin tener un verdadero atolladero y colapsar las plantas de procesado, es parte en definitiva de lo que vemos resaltar en el an谩lisis de las descargas en los ultimos meses.
La raz贸n, podr铆a atribuirse a la operaci贸n de la flota al norte del 42 fuera de la ZVPJM, m谩s cercana al puerto de Mar del Plata, o quiz谩, el regreso de forma prematura de algunos buques que operaban al langostino, hicieron aportar en Septiembre (30.700tn contra 28.200 del 2022), Octubre (33.800 contra 32200 del 2022) y Noviembre (38.600 contra 31.600 del 2022), dejando un saldo a favor de este a帽o 2023 de 11.000 toneladas (103.100 a帽o 2023 vs 92.000 a帽o 2022). Cuando se espera otro saldo muy favorable para el mes de Diciembre, siendo de enero a noviembre un total de 272.155 toneladas descargadas en los puertos argentinos, manteniendo la supremac铆a de Mar del Plata como el l铆der es desembarques.
El recurso, si bien es de talla comercial, en los 煤ltimos 30 a帽os viene las mermas en las tallas es de consideraci贸n. Mientras en la actualidad rozan los 40cm promedio, en la d茅cada de los 80 y 90, las tallas eran superiores a los 55cm lo que manifiesta una sobrepresi贸n de capturas que no da tiempo a desarrollo total de la especie, al menos afuera de la ZVPJM. Otro tema a saber, es cual es el porcentaje dentro de la ZVPJM de cohortes precisamente en estadio juvenil, valores que debiesen tener certeza fehacientes desde el INIDEP, para identificar los tiempos evolutivos de la especie, en funci贸n de las capturas de pesca.
En cuanto a las medidas protectivas de la especie, todos los participantes coinciden que fue una muy buena decisi贸n haber diagramado la ZVPJM en protecci贸n de la biomasa, tomando esa extens铆sima 谩rea de veda como un pulm贸n que permite a la especie reproducir y crecer manteniendo el equilibrio para, como lo expresa la Ley Federal de Pesca 24.922 en su ARTICULO 1掳-聽La Naci贸n Argentina fomentar谩 el ejercicio de la pesca mar铆tima en procura del m谩ximo desarrollo compatible con el aprovechamiento racional de los recursos vivos marinos. Promover谩 la protecci贸n efectiva de los intereses nacionales relacionados con la pesca y promocionar谩 la sustentabilidad de la actividad pesquera, fomentando la conservaci贸n a largo plazo de los recursos, favoreciendo el desarrollo de procesos industriales ambientalmente apropiados que promuevan la obtenci贸n del m谩ximo valor agregado y el mayor empleo de mano de obra argentina.
Lo concreto es, que la merluza sigue manteniendo una importante evoluci贸n de descargas en los 煤ltimos meses, acelerada como consecuencia del final de zafra, en los 煤ltimos d铆as de diciembre.
