Un equipo científico en Puerto Madryn desarrolla un proceso biotecnológico para transformar 30.000 toneladas anuales de cabezas de langostino en pellets de alto valor nutricional para la industria de alimentos balanceados.
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Un informe internacional advierte que hasta el 50% del langostino procesado se descarta o se destina a usos de bajo valor, pero señala que ese material puede convertirse en proteínas, biopolímeros y soluciones ambientales con impacto económico creciente.
Desmintieron que cobren incentivos por parte de los armadores, tal como lo denunció un artículo periodístico días atrás.