Capacitar谩n a fileteros para que puedan desarrollar otras actividades relacionadas al procesamiento de pescado, fuera de la temporada de merluza.
La iniciativa corri贸 por cuenta de la Secretar铆a de Pesca de la provincia de Chubut, en una de las 煤ltimas acciones que ejecutar谩 el Dr. Gabriel Aguilar al frente de la cartera, dado que a partir del 10 de diciembre cambiar谩 el gobernador y ser谩 el Dr. Andr茅s Arbeletche quien dirija los destinos de la pesca de la provincia patag贸nica.
De esta manera, lo que se ve como una muy buena iniciativa, se le brindar谩 a fileteros m谩s herramientas y conocimientos para que puedan trabajar en distintas tareas de procesamiento y con diferentes especies, consiguiendo as铆 que la producci贸n no sea detenida por falta de mano de obra calificada.
El proceso de capacitaci贸n comenz贸 d铆as atr谩s a trav茅s de un convenio entre el Grupo Veraz afianzado en esa provincia y con buques propios con cuotas de CITC, y el Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentaci贸n (STIA), el cual nuclea al personal que desempe帽a tareas en plantas de procesamiento de pescado.
Debemos destacar, que el resto de la flota de Chubut como la de Santa Cruz -salvo contadas excepciones como lo aclaramos- , accede a importantes descargas de merluza in crescendo como consecuencia de la solicitud permanente de la reserva provincial y nacional, atrayendo a buques fresqueros de Mar del Plata que no cuentan con cuota de esa especie y que les permite operar en puertos de esas latitudes bajo el esp铆ritu de motivos de inter茅s social; mientras llegan entre 5 y 7 camiones semanales a Mar del Plata con ese pescado sin procesar, algo que desde la provincia de Buenos Aires, la representante Lic. Carla Seain, jam谩s trato en el CFP a pesar del malestar del sector pesquero y procesador formal de Mar del Plata, pues la mayor铆a de ese pescado llega a plantas irregulares y no autorizadas incluso ante la vista esquiva del sector gremial procesador.
Por ese motivo, el sector marplatense formal procesador celebra este tipo de iniciativas del Grupo Veraz y STIA.
Refiri茅ndose al tema, el propio Aguilar coment贸 que 鈥渓a temporada de pesca de langostinos no est谩 habilitada, hay plantas que est谩n operando en Rawson con el proceso de la merluza, recurso proveniente de barcos que operan desde Comodoro Rivadavia, en este caso espec铆fico el buque pesquero 鈥楢rgentino鈥欌.
鈥淎ctualmente, la empresa tiene diagramados dos turnos que ocupan un total de 60 operarios con capacidad para procesar 400 cajas por turno, lo que constituye una muestra clara de empleo genuino en el sector pesquero. La noticia fue bien recibida, con mucha alegr铆a, es una situaci贸n que pone en evidencia los resultados de una gesti贸n que apost贸 a la diversificaci贸n de la matriz productiva local, mostrando el potencial que existe en la provincia鈥, sostuvo Aguilar en declaraciones p煤blicas.
El funcionario agreg贸 que 鈥渆sto no hubiera sido posible no se lograban aunar esfuerzos, en este caso es para destacar tanto al gremio como al propietario de la planta por no claudicar en la capacidad de di谩logo de ambos actores y coronar un entendimiento que genera trabajo鈥, concluy贸 Aguilar sobre el particular.
En otro orden de cosas, se debe mencionar con no son todas tan buenas las noticias chubutenses sobre la pesca, ya que contin煤a el conflicto entre el gremio del SUPA y la CAFACH 鈥揷谩mara que nuclea a una parte de los armadores-
El propio Aguilar tambi茅n hizo referencia al conflicto que mantienen ambas entidades, donde se han denunciado penalmente de manera mutua, anunciando que la c谩mara empresarial no pedir谩 la prospecci贸n de langostino en aguas provinciales hasta que no est茅 garantizada la paz social.
鈥淓n principio la prospecci贸n no se har铆a, no porque tenga que ver directamente con esta situaci贸n, s铆, tiene que ver de manera indirecta. Hist贸ricamente las prospecciones las pide la Flota Amarilla porque Chubut no tiene barcos de investigaci贸n propios, como s铆 los tiene el INIDEP. En este caso, la provincia debe contar si o si con la colaboraci贸n de la flota comercial para conocer el estado del caladero鈥, sostuvo el secretario chubutense, un tanto en contrapunto con lo manifestado desde el sector empresarial, en declaraciones a nuestros colegas de Canal 12 de Chubut.
Aguilar dijo desconocer los motivos y los fundamentos que existen en el proceso judicial, aclarando hab铆an recibido una comunicaci贸n de manera extraoficial de 鈥渜ue existe una prohibici贸n de acercamiento en los lugares de trabajo 鈥搇os cuatro puertos de Chubut- de los denunciados para con las v铆ctimas. Es una situaci贸n lamentable porque estamos a punto de iniciar una prospecci贸n, con toda la expectativa que ello genera, y la verdad es que me dej贸 at贸nito haber recibido esa informaci贸n鈥.
De acuerdo a la informaci贸n vertida desde el sur del pa铆s, la Secretar铆a de Pesca chubutense ya hab铆a dado forma a trav茅s de un borrador a la prospecci贸n, para lo cual esperaba la solicitud formal por parte de la c谩mara y as铆 comenzar con el relevamiento, el que estaba previsto para los pr贸ximos d铆as, algo que por el momento, de acuerdo a lo que pudo conocer PESCARE, no se llevar谩 a cabo hasta dentro de unos diez d铆as al menos.
