La empresa canadiense Cooke Inc. ha oficializado la compra de Copeinca, l铆der en la industria pesquera peruana, consolidando su posici贸n estrat茅gica en la producci贸n y exportaci贸n de harina y aceite de pescado. Copeinca, fundada en 1994, es una de las mayores productoras a nivel global de estos ingredientes esenciales en la cadena alimentaria y, con esta adquisici贸n, Cooke ampl铆a significativamente su capacidad operativa en el mercado pesquero.
Detalles operativos y estrat茅gicos de Copeinca
La compra incluye las acciones de Copeinca a trav茅s de la filial de Cooke, PF Cayman New Holdco Limited, y abarca una fuerza laboral de 2,770 empleados, una flota de 45 embarcaciones y ocho plantas de procesamiento ubicadas en puntos estrat茅gicos de la costa norte y central del Per煤. Copeinca ostenta la mayor cuota de captura de anchoveta en el pa铆s, con un 15.9% del total nacional, y procesa aproximadamente el 21% de la captura total anual de Per煤, que equivale a una producci贸n anual de 200,000 toneladas de harina y 23,000 toneladas de aceite de pescado.
Certificaciones de calidad y sostenibilidad. Liderazgo en seguridad alimentaria
La operaci贸n de Copeinca est谩 respaldada por numerosas certificaciones reconocidas globalmente, entre ellas MarinTrust, Friend of the Sea, ISO 14001, ABE, BASC, GMP+, y HACCP, que aseguran el cumplimiento de est谩ndares estrictos de sostenibilidad, seguridad alimentaria y salud. Estos logros reflejan el compromiso de Copeinca con una producci贸n pesquera ambientalmente responsable, alineada con las expectativas de Cooke para integrar operaciones 茅ticas y sostenibles en sus procesos.
Para Glenn Cooke, CEO de Cooke Inc., la incorporaci贸n de Copeinca responde a una visi贸n estrat茅gica de largo plazo en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria global. 鈥La harina y el aceite de pescado de alta calidad son componentes esenciales en la nutrici贸n animal y humana. Con Copeinca en nuestra familia, aseguramos un suministro estable y saludable de estos productos, clave para varios sectores, como la acuicultura. Vemos en Copeinca un recurso invaluable para el crecimiento de Cooke en un mercado global en expansi贸n鈥, subray贸 el directivo.
Jos茅 Miguel Tirado, CEO de Copeinca, tambi茅n resalt贸 el impacto positivo de esta integraci贸n, afirmando que la estructura verticalmente integrada de Cooke permitir谩 a Copeinca adaptarse con mayor agilidad a los cambios del mercado de exportaci贸n. 鈥Nos entusiasma formar parte del grupo Cooke y continuar nuestra trayectoria de crecimiento en un contexto de mayores sinergias y eficiencia operativa鈥, indic贸.
El cierre de la transacci贸n est谩 previsto para fines del presente mes, consolidando la posici贸n de Cooke Inc. como un actor clave en la cadena de suministro de ingredientes esenciales para la nutrici贸n animal y humana en un mercado global en constante evoluci贸n.
La harina de pescado: Pilar de la nutrici贸n animal y motor de sostenibilidad en la industria alimentaria global
La harina de pescado se distingue por su alta concentraci贸n de prote铆nas biodisponibles (60%-72%) y 谩cidos grasos esenciales como EPA y DHA, componentes clave que optimizan el crecimiento y desarrollo de animales en la acuicultura y ganader铆a. Este perfil nutricional, adem谩s de mejorar la calidad de productos como carne, leche y huevos, favorece la eficiencia alimenticia y reduce la huella ecol贸gica de la industria acu铆cola.
Actualmente, el 70% de la demanda mundial de harina de pescado proviene de la acuicultura, destac谩ndose su uso en especies de alto valor como el salm贸n y el camar贸n. Su incorporaci贸n en alimentos balanceados tambi茅n beneficia a la ganader铆a, aves de corral y mascotas, aportando omega-3, fortaleciendo el sistema inmunol贸gico de los animales y promoviendo una producci贸n m谩s segura y sostenible.
El sector se regula mediante importantes certificadoras que aseguran pr谩cticas sostenibles y 茅ticas en la explotaci贸n de recursos marinos, orientada a la b煤squeda del equilibrio entre la mayor explotaci贸n de los recursos marinos y la captura m谩xima permisible sin deterioro de la biomasa de la especie; tarea no menor de bi贸logos y personas de la ciencia e investigaci贸n marina . Sin embargo, enfrenta desaf铆os relacionados con la conservaci贸n de especies y la b煤squeda de alternativas proteicas, manteniendo su lugar como insumo indispensable gracias a su perfil 煤nico de nutrientes, dif铆cil de replicar con prote铆nas vegetales o sint茅ticas.
Con miras al futuro, la industria busca equilibrar sostenibilidad y eficiencia mediante tecnolog铆as que minimicen la dependencia del recurso marino, consolidando la harina de pescado como un componente estrat茅gico para la seguridad alimentaria global y la producci贸n de alimentos saludables y de alta calidad.
