La empresa canadiense Cooke Inc. ha oficializado la compra de Copeinca, líder en la industria pesquera peruana, consolidando su posición estratégica en la producción y exportación de harina y aceite de pescado. Copeinca, fundada en 1994, es una de las mayores productoras a nivel global de estos ingredientes esenciales en la cadena alimentaria y, con esta adquisición, Cooke amplía significativamente su capacidad operativa en el mercado pesquero.
Detalles operativos y estratégicos de Copeinca
La compra incluye las acciones de Copeinca a través de la filial de Cooke, PF Cayman New Holdco Limited, y abarca una fuerza laboral de 2,770 empleados, una flota de 45 embarcaciones y ocho plantas de procesamiento ubicadas en puntos estratégicos de la costa norte y central del Perú. Copeinca ostenta la mayor cuota de captura de anchoveta en el país, con un 15.9% del total nacional, y procesa aproximadamente el 21% de la captura total anual de Perú, que equivale a una producción anual de 200,000 toneladas de harina y 23,000 toneladas de aceite de pescado.
Certificaciones de calidad y sostenibilidad. Liderazgo en seguridad alimentaria
La operación de Copeinca está respaldada por numerosas certificaciones reconocidas globalmente, entre ellas MarinTrust, Friend of the Sea, ISO 14001, ABE, BASC, GMP+, y HACCP, que aseguran el cumplimiento de estándares estrictos de sostenibilidad, seguridad alimentaria y salud. Estos logros reflejan el compromiso de Copeinca con una producción pesquera ambientalmente responsable, alineada con las expectativas de Cooke para integrar operaciones éticas y sostenibles en sus procesos.
Para Glenn Cooke, CEO de Cooke Inc., la incorporación de Copeinca responde a una visión estratégica de largo plazo en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria global. “La harina y el aceite de pescado de alta calidad son componentes esenciales en la nutrición animal y humana. Con Copeinca en nuestra familia, aseguramos un suministro estable y saludable de estos productos, clave para varios sectores, como la acuicultura. Vemos en Copeinca un recurso invaluable para el crecimiento de Cooke en un mercado global en expansión”, subrayó el directivo.
José Miguel Tirado, CEO de Copeinca, también resaltó el impacto positivo de esta integración, afirmando que la estructura verticalmente integrada de Cooke permitirá a Copeinca adaptarse con mayor agilidad a los cambios del mercado de exportación. “Nos entusiasma formar parte del grupo Cooke y continuar nuestra trayectoria de crecimiento en un contexto de mayores sinergias y eficiencia operativa”, indicó.
El cierre de la transacción está previsto para fines del presente mes, consolidando la posición de Cooke Inc. como un actor clave en la cadena de suministro de ingredientes esenciales para la nutrición animal y humana en un mercado global en constante evolución.
La harina de pescado: Pilar de la nutrición animal y motor de sostenibilidad en la industria alimentaria global
La harina de pescado se distingue por su alta concentración de proteínas biodisponibles (60%-72%) y ácidos grasos esenciales como EPA y DHA, componentes clave que optimizan el crecimiento y desarrollo de animales en la acuicultura y ganadería. Este perfil nutricional, además de mejorar la calidad de productos como carne, leche y huevos, favorece la eficiencia alimenticia y reduce la huella ecológica de la industria acuícola.
Actualmente, el 70% de la demanda mundial de harina de pescado proviene de la acuicultura, destacándose su uso en especies de alto valor como el salmón y el camarón. Su incorporación en alimentos balanceados también beneficia a la ganadería, aves de corral y mascotas, aportando omega-3, fortaleciendo el sistema inmunológico de los animales y promoviendo una producción más segura y sostenible.
El sector se regula mediante importantes certificadoras que aseguran prácticas sostenibles y éticas en la explotación de recursos marinos, orientada a la búsqueda del equilibrio entre la mayor explotación de los recursos marinos y la captura máxima permisible sin deterioro de la biomasa de la especie; tarea no menor de biólogos y personas de la ciencia e investigación marina . Sin embargo, enfrenta desafíos relacionados con la conservación de especies y la búsqueda de alternativas proteicas, manteniendo su lugar como insumo indispensable gracias a su perfil único de nutrientes, difícil de replicar con proteínas vegetales o sintéticas.
Con miras al futuro, la industria busca equilibrar sostenibilidad y eficiencia mediante tecnologías que minimicen la dependencia del recurso marino, consolidando la harina de pescado como un componente estratégico para la seguridad alimentaria global y la producción de alimentos saludables y de alta calidad.
