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    Acuicultura y Maricultura

    El camar贸n de cultivo ecuatoriano mantiene su fortaleza global pese a la contracci贸n del mercado chino

    PescarePor Pescare10 de junio de 20253 Minutos
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    Pese a la ca铆da de la demanda china, Ecuador afianza su liderazgo mundial en el comercio de camar贸n cultivado, diversifica mercados y alcanza cifras r茅cord en exportaciones, impulsado por un modelo productivo disciplinado, competitivo y estrat茅gicamente 谩gil.
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    Pese a un entorno internacional vol谩til y a la desaceleraci贸n de las compras por parte de su principal cliente, China, Ecuador reafirma su posici贸n como potencia exportadora de camar贸n, diversificando mercados y consolidando su liderazgo mundial en el comercio acu铆cola.

    Durante abril de 2025, el pa铆s andino export贸 115.145 tn de camar贸n de cultivo, lo que representa un modesto pero significativo crecimiento interanual del 3%. En valor, las exportaciones alcanzaron los U$S 606 millones, reflejando un notable incremento del 12% respecto a abril de 2024, impulsado por un repunte en los precios promedio del crust谩ceo. En el acumulado del a帽o 鈥攄e enero a abril鈥 las cifras son a煤n m谩s contundentes: 441.558 tn exportadas al exterior por un valor total de U$S 2.349 millones, lo que se traduce en aumentos del 15% en volumen y del 25% en valor frente al mismo periodo del a帽o anterior.

    Aunque el valor medio por kilogramo ha comenzado a mostrar el descenso estacional habitual, los niveles se mantienen por encima de los registrados en 2024, demostrando la capacidad de adaptaci贸n del modelo productivo, impermeable frente a la presi贸n de precios en el segmento internacional del consumo.

    Uno de los giros m谩s significativos se produjo en la estructura geogr谩fica del comercio. China, tradicionalmente el mayor destino de las exportaciones ecuatorianas, registr贸 una ca铆da del 15% interanual en abril. Sin embargo, Ecuador compens贸 este declive con creces, redireccionando su oferta hacia otros destinos con crecimientos notables: Vietnam (+46%), Uni贸n Europea (+36%), Estados Unidos (+17%) y Rusia (+16%).

    鈥El sector ha vuelto a demostrar su capacidad de adaptaci贸n estrat茅gica cuando el dinamismo de la demanda china se debilita鈥, podr铆a resumirse como la premisa operativa que rige la diversificaci贸n comercial del camar贸n ecuatoriano de cultivo.

    El crecimiento acumulado en Vietnam (+123%) es particularmente relevante. Se presume que estas cifras responden a operaciones de reprocesamiento industrial: importaci贸n de bloques de camar贸n HLSO (headless shell-on) para transformarlos en productos con valor agregado orientados a la reexportaci贸n. Por su parte, las exportaciones a la Uni贸n Europea crecieron un 41% en lo que va del a帽o, consolidando al bloque como un mercado en expansi贸n, mientras titubea el productor argentino del salvaje y natural. En contraste, los env铆os a Rusia se mantienen rezagados, con una ca铆da acumulada del 9% respecto al mismo periodo de 2024.

    En t茅rminos mensuales, la progresi贸n exportadora de Ecuador mantiene un ritmo ascendente:

    • Enero: 102.145 tn U$S 545 millones
    • Febrero: 111.027 tn U$S 589 millones
    • Marzo: 113.240 tn U$S 610 millones
    • Abril: 115.145 tn U$S 606 millones

    Con una industria robusta, una cadena de valor cada vez m谩s tecnificada y una capacidad de respuesta ejemplar frente a los vaivenes del mercado internacional, Ecuador se consolida como epicentro mundial del camar贸n de cultivo, no solo en volumen sino en sofisticaci贸n comercial.

    A la luz de estos resultados, el camar贸n ecuatoriano no se limita a resistir las oscilaciones del tablero geoecon贸mico global: las interpreta, las anticipa y las convierte en oportunidades. En el vac铆o que deja Argentina 鈥攃uya pesca salvaje, aunque de calidad superior, adolece de regularidades estructurales y comerciales鈥, Ecuador ha emergido como un proveedor confiable, riguroso y estrat茅gicamente 谩gil. Su producto, aunque menos noble en origen, se impone por su constancia industrial, por la 茅tica de su cadena de suministro y, sobre todo, por la seriedad con la que el empresario ecuatoriano aborda cada negociaci贸n. En este delicado equilibrio entre eficiencia productiva y diplomacia comercial, Ecuador no solo gana mercado: seduce paladares europeos y consolida una reputaci贸n forjada no en la excepcionalidad de su crust谩ceo, sino en la excelencia de su modelo.

    camaron de cultivo consumo ecuador exportaciones mercados internacionales vannamei
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