En una de las 煤ltimas acciones al frente del Consorcio Portuario Regional de Mar del Plata, Gabriel Felizia inici贸 la etapa final de la obra para la planta procesadora escuela que formar谩 mano de obra calificada.
La innovadora propuesta se arm贸 en base a un esquema de formaci贸n dual de car谩cter gratuito, el que posibilita la capacitaci贸n de recursos humanos y un mejor aprovechamiento de la pesca incidental, adem谩s de la donaci贸n de pescado ya procesado por los alumnos y que se pueda sumar a la dieta de varios ni帽os de comedores infantiles de la ciudad.
Las actividades se desarrollar谩n el establecimiento que funcionar谩 en uno de los edificios donde alguna vez se utiliz贸 para la salaz贸n de anchoas en la zona industrial del puerto marplatense, el cual fue acondicionado y equipado luego de una inversi贸n realizada de manera conjunta por el Consorcio Portuario Regional de Mar del Plata -impulsor de la idea) y el Ministerio de Desarrollo Social de la Naci贸n, ahora denominado Ministerio de Capital Humano a cargo de Sandra Pettovello.
Los cursos que se dictar谩n en la nueva sede dar谩n comienzo en el mes de marzo, ser谩n los que se trasladen desde el Centro de Formaci贸n Profesional nro. 418, los que otorgan t铆tulos oficiales son validados por la Direcci贸n General de Escuelas y Cultura de la provincia de Buenos Aires y se dirigen a una r谩pida inserci贸n en el mercado laboral.
Vale recordar que este Centro de Capacitaci贸n comenz贸 a funcionar en el a帽o 2019 en las instalaciones de la Escuela Nacional de Pesca, buscando generar recursos humanos que se incorporaran a la industria pesquera con un avanzado nivel de preparaci贸n en t茅cnicas de manejo y procesamiento de pescado.
La propuesta educativa tiene adem谩s el acompa帽amiento del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y la Universidad Tecnol贸gica Nacional 鈥揊acultad Regional Mar del Plata- lo que 鈥渞edunda en un doble beneficio social: genera oportunidad de capacitaci贸n gratuita en un oficio en el que el sector privado aporta la materia prima que, una vez procesada, llegar谩 para su consumo en comedores que funcionan en escuelas p煤blicas鈥, se帽alaron desde el Consorcio.
鈥淓l pescado a procesar en las clases es una donaci贸n asegurada en esta etapa por la Asociaci贸n de Embarcaciones de Pesca Costera y Fresquera, a trav茅s de la gesti贸n de Enrique Di Costanzo y Sebasti谩n Agliano. As铆 se le da un destino productivo a la pesca incidental y permite que ese pescado fresco y rico en valores nutricionales se integre a la dieta de ni帽os de Mar del Plata y Bat谩n. Las primeras y exitosas experiencias ya se hicieron en la Escuela Primaria N掳 12, de jurisdicci贸n portuaria鈥, a帽adieron desde el organismo provincial.
El propio Gabriel Felizia coment贸 que 鈥渆s una muestra de lo que se puede lograr cuando el Estado, en sus distintos niveles, y el sector privado se unen, articulan y trabajan en conjunto en procura de dar respuestas a la demanda de capacitaci贸n para potenciar oportunidades laborales reales鈥, en declaraciones brindadas durante una recorrida de presentaci贸n las instalaciones junto a directores del ente: el concejal Diego Garc铆a, que particip贸 del proyecto desde su rol en los 煤ltimos a帽os como responsable local del Ministerio de Desarrollo Social de la Naci贸n, y Soledad P茅rez Far铆as, directora del proyecto de Planta Procesadora Escuela.
A煤n restan completar algunas obras para dar finalizaci贸n al lugar, pero eso no fue impedimento para que alumnos que participan de la actual promoci贸n del curso de capacitaci贸n en manejo y procesamiento de pescado, tuvieran algunas clases en este establecimiento de amplias dimensiones que cuenta con dos c谩maras frigor铆ficas, aulas, laboratorio, dos bater铆as de vestuarios y ba帽os y sala con comodidades y equipamiento para el procesamiento de pescado.
La oferta educativa tiene un dise帽o curricular, que en este caso vincula la propuesta de formaci贸n profesional con la demanda real del sector industrial pesquero, atendiendo los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y buscando garantizar acceso a calificaci贸n en oficios que permita abrir camino en el mercado del trabajo.
A este proceso de formaci贸n de mano de obra se le suma el aporte de pescado procesado al plan alimentario de ni帽os a trav茅s de comedores escolares como hemos se帽alado, trat谩ndose de un producto fresco y local, paso que se acompa帽a con la capacitaci贸n de personal de cocina de esas escuelas para una preparaci贸n segura y que garantice conservar valores nutricionales del producto.
Asimismo la iniciativa fue presentada durante la edici贸n del taller de la iniciativa de 鈥淧uertos pesqueros azules y desarrollo sostenido鈥, que se desarroll贸 en noviembre en Mar del Plata y seleccionada por la Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la Alimentaci贸n y Agricultura (FAO) para exponerla en el V Taller Puertos Azules que se realiz贸 d铆as atr谩s en Marruecos. Antes hab铆a recibido una menci贸n especial en los Latam Impact Awards en la categor铆a de 鈥淧royecto con Impacto Econ贸mico y Social鈥.
Las inscripciones comenzar谩n durante el mes de febrero, como ya est谩 establecido, habilitando el acceso gratuito a los cursos con 煤nicos requisitos como ser mayores de 18 a帽os y tener estudios primarios aprobados.
De la misma manera valer recordar que el Centro de Formaci贸n Profesional nro. 418 brinda una amplia oferta de formaci贸n que atiende las necesidades de las distintas actividades portuarias con formaci贸n de soldadores navales, torneros, operadores de autoelevador y gr煤as, especialista en estructuras navales, control de manufacturas de pescado, electricista naval e idioma, dictando durante el presente a帽o siete cursos con un total de 80 egresados.
