La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, dependiente del Ministerio de Economía, otorgó oficialmente a la empresa Iberconsa de Argentina SA el uso sin exclusividad del sello de calidad “Alimentos Argentinos, una elección natural” y su versión en inglés “Argentine Food, a Natural Choice”. La medida, formalizada a través de la Resolución 83/2025 publicada en el Boletín Oficial, alcanza al producto Calamar Illex argentinus congelado, que la firma comercializa con su propia marca.
Este sello, creado por la Ley 26.967 y reglamentado por diversas resoluciones, identifica a los alimentos que cumplen con estándares de calidad diferenciada, y busca fortalecer su posicionamiento en los mercados internacionales, bajo una identidad nacional reconocible. En este caso, el producto autorizado corresponde a capturas realizadas por el BP Don Francisco I, con establecimiento habilitado oficialmente por SENASA.
Según detalla la resolución firmada por el secretario Sergio Iraeta, Iberconsa de Argentina SA, con sede en el Parque Industrial Pesquero de la ciudad de Puerto Madryn, provincia del Chubut, cumplió con todos los requisitos técnicos y legales exigidos. Entre ellos, se encuentra la acreditación del cumplimiento del Protocolo de Calidad para Calamar Illex argentinus congelado, aprobado por la Resolución 24/2018 del ex Ministerio de Agroindustria.
El sello podrá utilizarse por un período de dos años, contados desde la fecha de publicación del acto administrativo. Durante ese plazo, la firma podrá identificar sus productos con esta distinción en etiquetas, envases y materiales de promoción, conforme al diseño aprobado por la autoridad competente. La resolución también aprueba la propuesta de diseño de rótulos y elementos de packaging, los cuales deberán incluir visiblemente el sello tanto en español como en inglés.
Además, la empresa deberá cumplir con la obligatoriedad de utilizar el sello en todos aquellos productos destinados a la exportación que soliciten el reintegro adicional del 0,5% previsto por el artículo 4° del Decreto 1341/2016. Para acreditar ante el servicio aduanero que un producto cuenta con el derecho de uso del sello, será necesaria la presentación de un certificado expedido por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional.
Un dato relevante de la normativa es que, a partir del 1 de enero de 2027, todos los envases de productos que porten el sello deberán tener un peso igual o inferior a 20 kilogramos, sin excepción. Esta disposición busca favorecer la comercialización en formatos más accesibles y ajustados a las nuevas demandas de consumo y logística internacional.
El otorgamiento del sello a Iberconsa se enmarca en una política más amplia de promoción de alimentos argentinos con valor agregado y trazabilidad reconocida, que puedan competir en nichos específicos de calidad. En el caso del calamar, se trata de uno de los principales productos pesqueros de exportación del país, con mercados consolidados en Europa, Asia y América del Norte.
Con este aval oficial, la empresa consolida su posicionamiento como uno de los actores relevantes del sector pesquero nacional, y contribuye a la estrategia de diferenciación de la pesca argentina en el exterior.
