El langostino tracciona el crecimiento de las exportaciones

El registro del Senasa señala que durante los dos primeros meses del año las exportaciones de pescados y mariscos alcanzaron un volumen global de 54.843 toneladas, con un crecimiento interanual del 28,3 por ciento.
Buena parte de ese incremento está sustentado en el salto dado por el langostino patagónico, que acumuló envíos por 14.651 toneladas, un 156 por ciento más en comparación con el mismo período del año pasado.
Contabilizando las casi cuatro mil toneladas de calamar, el segmento de mariscos alcanzó 20.995 toneladas (+191 por ciento); mientras que el rendimiento de los pescados mostró una leve baja con 33.848 toneladas (-4,7 por ciento).
Los principales recursos de esta última franja tuvieron el siguiente rendimiento: merluza hubbsi (16.595 t. / +2,4 %), corvina (2.744 t. / -14,5 %), pescadilla (1.189 t. / -26,8 %), anchoíta (3.709 t. / -0,1%), merluza de cola (1.654 t./ -24,8 %) y pez palo (733 t. / +17,8 %).
En cuanto a los destinos más importantes, se mantienen España (9.232 t.), Brasil (6.917 t.), China: (3.618 t.), Japón (2.688 t.) e Italia (2.000 t.) al frente del cuadro.
Evolución de precios
Los datos que refleja la Subsecretaría de Pesca la Nación sobre la base informativa que recaba del Indec muestran la misma tendencia general que marcó 2013 en materia de mercados; es decir, precios en baja.
Por caso, merluza hubbsi se ubicó durante enero en la zona promedio de los 2.349 dólares por tonelada, con una baja del 14,7 por ciento. Por su parte, con un mercado más saturado, el calamar cayó un 31,7 por ciento al correrse hasta los 1.215 dólares.
La merluza de cola también está cayó al cotizar en torno a los 1.935 dólares (-23,4 por ciento), lo propio sucedió con corvina, que exhibe una media por tonelada de 1.336 dólares (-5,8 por ciento).
La excepciones a estos comportamientos llegan por la raya, que de acuerdo a la información oficial se está vendiendo a 1.831 dólares promedio (+4,1 por ciento) y fundamentalmente el langostino, que alcanzó en enero los 6.423 dólares (+16,6 por ciento).