La pesca del calamar Illex argentinus es una actividad de gran relevancia econ贸mica y social en la regi贸n del Atl谩ntico Sudoccidental, particularmente en Argentina. Esta especie, conocida por su alta demanda tanto en mercados nacionales como internacionales, enfrenta desaf铆os relacionados con la sostenibilidad y la gesti贸n adecuada de sus poblaciones. En este contexto, obtener la certificaci贸n de una pesquer铆a de calamar Illex argentinus se vuelve crucial, relevante y con proyecciones hacia mercados sofisticados en exigencias y demandas.
Uno de los aspectos m谩s importantes de la certificaci贸n es que asegura pr谩cticas de pesca sostenibles. Las certificaciones, como las otorgadas por el Marine Stewardship Council (MSC), requieren que las pesquer铆as cumplan con rigurosos est谩ndares ambientales. Esto implica la implementaci贸n de medidas para evitar la sobreexplotaci贸n del calamar, garantizando que las poblaciones de Illex argentinus se mantengan saludables y productivas a largo plazo. Adem谩s, promueven la conservaci贸n de los ecosistemas marinos, minimizando el impacto de la pesca en el h谩bitat y en otras especies.
La certificaci贸n puede abrir las puertas a mercados m谩s exigentes que priorizan productos sostenibles y trazables. Los consumidores, especialmente en mercados internacionales, est谩n cada vez m谩s conscientes de la procedencia de los productos del mar y prefieren aquellos que cuentan con certificaciones ambientales. De esta manera, las pesquer铆as certificadas pueden obtener mejores precios y acceder a nuevos canales de distribuci贸n, aumentando su competitividad y rentabilidad.
La b煤squeda de la certificaci贸n impulsa a las pesquer铆as a mejorar sus pr谩cticas de gesti贸n y monitoreo, esto es el pilar de CAPA, la C谩mara de Armadores de Poteros Argentinos que viene trabajando desde hace mucho tiempo en este objetivo, como oportunamente la firma compromiso en EXPO Barcelona 2022 siendo carta de presentaci贸n para el pre谩mbulo de la certificaci贸n del Calamar illex argentinus.
Esto da origen a la implementaci贸n de sistemas de control m谩s eficientes, recopilaci贸n de datos precisos sobre las capturas y esfuerzos pesqueros, y la colaboraci贸n con instituciones cient铆ficas y organismos reguladores. Estos avances contribuyen no solo a la sostenibilidad del recurso, sino tambi茅n a una mayor transparencia y responsabilidad en la industria pesquera.
Juan Redini EXPO Seafood Barcelona 2022, firma de convenio con 7 empresas. Pre谩mbulo de la certificaci贸n del Calamar illex argentinus.
El acceso a la certificaci贸n tambi茅n puede tener un impacto positivo en las comunidades pesqueras. Al promover pr谩cticas sostenibles, se garantiza la viabilidad a largo plazo de la actividad pesquera, protegiendo los medios de vida de quienes dependen de ella. Adem谩s, la certificaci贸n fomenta una mejor gobernanza y cooperaci贸n entre los distintos actores involucrados en la pesca, incluyendo pescadores, empresas, gobiernos y ONGs.
Convenio de Colaboraci贸n entre CAPA y el INIDEP
En el marco de las acciones impulsadas por la C谩mara de Armadores de Poteros Argentinos (CAPA), se ha concretado la firma de un Acuerdo Espec铆fico con el Instituto Nacional de Investigaci贸n y Desarrollo Pesquero (INIDEP). Este acuerdo permitir谩 al organismo estatal producir informaci贸n y documentos clave para el Programa de Mejora, que tiene como objetivo obtener la Certificaci贸n de Sustentabilidad de la especie Calamar en el Mar Argentino.
Este paso es fundamental para acreditar los est谩ndares internacionales establecidos por el Marine Stewardship Council (MSC), lo que permitir谩 posicionar la pesca argentina del Calamar entre las pesquer铆as sustentables del mundo. Esto dotar谩 a estos productos de un reconocimiento en los mercados internacionales m谩s exigentes, certificando la sustentabilidad de la pesquer铆a en el pa铆s.
El acuerdo fue firmado por el Subsecretario de Recursos Acu谩ticos y Pesca, Juan Antonio L贸pez Cazorla, con un fuerte compromiso y decisi贸n pol铆tica por lograr el sello azul en pesquer铆as y especies, en representaci贸n del INIDEP, y por el Presidente de la C谩mara de Buques Poteros, Juan Manuel Redini de superlativa labor al frente de ese segmento de la flota argentina.
El acuerdo tiene como objetivo llevar a cabo acciones conjuntas para obtener informaci贸n y elaborar documentos que aborden los puntos deficitarios identificados en la preevaluaci贸n de la pesquer铆a del Calamar Argentino (Illex argentinus) por buques de la flota potera en aguas nacionales.
Las principales actividades a desarrollar incluyen:
1. Formalizaci贸n y propuesta de una Regla de Control de Captura (RCC) basada en el Sistema Din谩mico de Alerta Temprano de cierre de la pesca del calamar argentino (SDAT).
2. An谩lisis comparativo de la RCC y el SDAT aplicado en varias temporadas de pesca, y revisi贸n del valor de abundancia m铆nima como Punto de Referencia Biol贸gico L铆mite (PRBL).
3. Estimaci贸n de un PRBL para el stock Bonaerense-norpatag贸nico (SBNP) basado en la abundancia m铆nima al inicio de la temporada de pesca.
4. Revisi贸n y ajuste de la RCC basada en el SDAT.
5. An谩lisis de las caracter铆sticas biol贸gicas y pesqueras del stock Desovante de Verano (SDV) utilizando informaci贸n hist贸rica.
6. Dise帽o y aplicaci贸n de un protocolo para el registro de interacci贸n y abundancia de aves, mam铆feros y reptiles con la operativa de los buques poteros, mediante observadores a bordo.
7. An谩lisis de la informaci贸n recopilada por los observadores sobre la abundancia e interacci贸n, y posibles da帽os ocasionados por aves, mam铆feros y reptiles durante la operaci贸n de los buques.
Para llevar a cabo estas tareas, se han adherido al Programa de Mejora (PROME) las empresas marplatenses Pesquera Comercial SA del Grupo Solimeno y Pedro Moscuzza e Hijos SA. Con esta adhesi贸n, el programa cuenta con el respaldo y la participaci贸n de casi toda la flota potera argentina.
Estos esfuerzos del sector pesquero argentino, con el consenso de todo el empresariado, permitir谩n mantener su hist贸rica participaci贸n en la actividad pesquera global. Este proceso no solo se enfoca en la especie Calamar, sino que tambi茅n involucra otras especies ict铆colas como la Vieira, el Langostino, la Merluza Com煤n, la Merluza de Cola y la Ancho铆ta bonaerense, con significativos esfuerzos, inversiones y compromiso, donde el Sector P煤blico aporta con tareas cient铆ficas y de administraci贸n, adem谩s, como en este caso, del trabajo superlativo impulsado por Gerente de CAPA, Ing. Dar铆o S贸crate.
