Con el avance de la primavera, el balance de la muy buena zafra 2020 va quedando atr谩s. Los armadores de buques poteros comienzan a proyectar la temporada de calamar 2020 y, al mismo tiempo, analizar las distintas variables en juego.
Al igual que en los 煤ltimos meses, el factor coronavirus sigue estando all铆. La reaparici贸n de la enfermedad en Europa genera inquietud por el impacto que tienen las nuevas medidas de confinamiento en la actividad tur铆stica y, por consiguiente, en el consumo del illex.
La mayor铆a de los pa铆ses de la Uni贸n Europea (UE) est谩n endureciendo las restricciones sociales ante la segunda ola de la pandemia
鈥Es muy dif铆cil estimar qu茅 es lo que va a pasar. Con el rebrote de Covid en Europa, sobre todo en Espa帽a e Italia, dos grandes consumidores de calamar. De alguna manera, la evoluci贸n de la pandemia marcar谩 el ritmo de la temporada鈥, analiz贸 el presidente de Capa, Juan Redini, ante la consulta de Pescare.com.ar.
Mercados con stock
Adem谩s, apunt贸 que los mercados tienen stock. La evoluci贸n de las ventas depender谩 en parte de la extensi贸n en el tiempo que tendr谩 esta nueva cuarentena: 鈥淟os mercados tienen stock, por lo que esperemos que la nueva cuarentena de Europa dure poco鈥, a帽adi贸 Redini.
Por otro lado, es necesario seguir de cerca el comportamiento de China, ver c贸mo responde a las primeras mareas del a帽o, que se estima tendr谩n lugar durante la primera quincena de enero al sur del 44掳 sobre el stock sudpatag贸nico.
En forma global, durante este a帽o se exportaron 138 mil toneladas de calamar a cambio de 367,3 millones de d贸lares. El precio promedio por tonelada estuvo en la zona de los 2.664,3 d贸lares, con una suba del 7,4 por ciento respecto a igual per铆odo de 2019.
Disponibilidad del recurso
La otra cuota de incertidumbre llega desde el mar. Las c谩maras empresarias est谩n interesadas en que se haga una campa帽a para evaluar el estado pre recutas hacia fin de a帽o; pero todav铆a no hay certezas por parte del Inidep.
鈥淪e est谩 viendo de hacer una campa帽a en diciembre. Ser铆a muy bueno para as铆 saber lo que nos vamos a encontrar en la zona Sur, conocer el estado biol贸gico de la poblaci贸n que este a帽o mostr贸 una merma en contraste con lo sucedido al norte鈥, dijo Redini.
El crucero de investigaci贸n 2020, vale recordarlo, no se pudo hacer por dificultades t茅cnicas y presupuestarias del instituto.
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