Los pedidos europeos favorecen la comercialización del filete, mientras el encarecimiento de la materia prima exige más financiamiento a las plantas. La disponibilidad del stock sur permite acortar las mareas, con una operatoria condicionada por el mal tiempo.
La planta Bentónicos de Argentina concretó el primer envío de brochettes de langostino con destino a Florida. El producto, listo para la venta en góndola, forma parte de una estrategia de agregado de valor que busca ampliar la presencia de la producción santacruceña en el mercado estadounidense.
Los desembarques pesqueros reflejan un año de actividad sostenida, con el aporte decisivo de las principales pesquerías del país. Constituyendo al caladero argentino en uno de los más representativos de la pesca salvaje y natural del mundo.
