La FAO reunió a representantes del sector público, privado y académico para fortalecer el desarrollo sostenible de la pesca y la acuicultura en el país.
Argentina avanza en la agenda de los sistemas alimentarios acuáticos. Se realizó la jornada “Panorama Actual del Potencial de los Sistemas Alimentarios Acuáticos en Argentina”, organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el objetivo de visibilizar los avances y oportunidades del país en materia de pesca, acuicultura y desarrollo costero sostenible.
El encuentro congregó a autoridades nacionales, representantes del sector privado, organismos internacionales y miembros de la academia, en el marco de la iniciativa Transformación Azul, orientada a impulsar sistemas acuáticos sostenibles, inclusivos y capaces de adaptarse a los desafíos ambientales y sociales contemporáneos.
Durante la jornada se presentaron proyectos que la FAO impulsa en Argentina, entre ellos el “Fortalecimiento de la Gestión y Protección de la Biodiversidad Costero Marina”, ejecutado por la Subsecretaría de Ambiente de la Nación con financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF), y el programa “Fortalecimiento al desarrollo de la agroindustria de Argentina”, que incluye la creación de una Estrategia Nacional de Puertos Azules junto a la SAGyP.
La representante interina de la FAO en el país, Maya Takagi, subrayó que el consumo de alimentos acuáticos en Argentina “no llega a 5 kilos por persona al año”, frente a los 11 kilos en América Latina y los 20,7 kilos a nivel mundial, y señaló que el desafío nacional es aumentar tanto la producción como el consumo.
Por su parte, Javier Villanueva, Oficial de Pesca y Acuicultura para América Latina y el Caribe, destacó que la iniciativa de Puertos Azules busca “confluir lo económico, lo social y lo cultural” en torno al desarrollo sostenible de las zonas costeras.
Uno de los ejes centrales del encuentro fue el fortalecimiento de las alianzas público-privadas que articulen a gobiernos, empresas, universidades, bancos de desarrollo y organizaciones sociales, con el propósito de ampliar la escala y el impacto de los sistemas acuáticos sostenibles. En este contexto, se subrayó la importancia de revisar y perfeccionar los mecanismos de financiamiento inicial, a fin de garantizar la continuidad y la efectividad de los proyectos en sus etapas tempranas. La FAO, por su parte, destacó la urgencia de integrar la dimensión acuática en las políticas de seguridad alimentaria, recordando que los alimentos provenientes del agua constituyen una fuente asequible y nutritiva de proteínas y micronutrientes, esenciales para el bienestar de las comunidades costeras y poblaciones más vulnerables.
La propuesta busca consolidar los esfuerzos en torno a tres pilares esenciales: el fortalecimiento de las comunidades costeras a partir del dinamismo generado por una actividad pesquera responsable; la promoción de modelos acuícolas sostenibles que reduzcan al mínimo los impactos sobre la biodiversidad marina, en coherencia con los principios de la Transformación Azul; y el impulso a sistemas de cultivo orientados a incrementar el consumo de especies de origen acuático, promoviendo así una producción más equilibrada, saludable y ambientalmente consciente.
La jornada concluyó con una visión compartida: Argentina cuenta con un alto potencial para el desarrollo de sistemas alimentarios acuáticos sostenibles, capaces de contribuir a la seguridad alimentaria nacional, la protección de la biodiversidad marina y la generación de empleo de calidad en el litoral costero.
El fortalecimiento de estas políticas, alineadas con la Transformación Azul de la FAO, representa una oportunidad estratégica para avanzar hacia un modelo productivo más sostenible, inclusivo y capaz de adaptarse a los cambios.
