Como cada encuentro en la 鈥淎sociaci贸n鈥, se trata m谩s de una charla que de una rigurosa entrevista period铆stica. No faltan las preguntas por supuesto, pero escuchar hablar a actores del sector pesquero, con trayectoria y herencia, para nosotros es m谩s que instructivo. Eso intentamos transmitir al lector.
Cuando en el puerto se habla de 鈥淎sociaci贸n鈥 es la clara referencia a dos respetadas entidades: Capitanes o la Asociaci贸n de Embarcaciones de Pesca Costera y Fresquera.
Justamente en esta 煤ltima y observando parte de la Escollera Sur, 鈥淧uerto Piojo鈥 o t茅cnicamente el Muelle 10, nos aguardan Enrique Di Costanzo y el Dr. Sebasti谩n Agliano, presidente y gerente respectivamente de la Asociaci贸n.
Nunca falta el caf茅 en una charla que comienza relajada y que por momentos parece desbordarse ya que transita el camino del apasionamiento por el puerto de Mar del Plata, por el recurso, por el esfuerzo pesquero.
鈥淗ay especies donde trasunta la cantidad; m谩s cantidad de CMP que lo que se pesc贸 los 煤ltimos 10 a帽os, por eso son excedentarias. Exceden las CMP los promedios establecidos por las investigaciones del Instituto. 驴Ahora vos me dec铆s cu谩l es la realidad del pescador? Realmente no lo s茅鈥, dice Agliano a modo de 鈥減resentaci贸n鈥 luego de darnos el 鈥渂uen d铆a鈥.
鈥淟a ancho铆ta s铆 la encuentran. 驴D贸nde? Por ejemplo, los barcos est谩n laburando a la par hoy, no s茅 si fue el cambio clim谩tico o qu茅, pero siguen trabajando a la par de los que vamos a corvina ahora en invierno. Est谩n trabajando en Necochea tres o cuatro barcos, pero en cantidad no se ve鈥, detalla el gerente de la Asociaci贸n.
Nos paramos en la forma de preguntar y qu茅 se le consulta al Instituto sobre el variado costero, sabiendo que hay datos que son de muy larga data, algo que nos confirman desde la Asociaci贸n.
鈥淓s como vos dec铆s, todo depende de la forma que se pregunte. Si las cantidades son reales o no鈥 tampoco lo s茅. Esto permite incrementar una cuota social de un producto que tampoco es una locura, que depende tambi茅n de los mercados internacionales si fracasa. Pero es un paliativo para el variado costero鈥, reflexionamos en voz alta sobre si es una especie de compensaci贸n para el variado costero, Agliano nos instruye que no es que se compense, sino que se quita esfuerzo del variado costero.
鈥淪i hoy nosotros no tenemos esas cuotas, los barcos langostineros, cuando vengan van a ir sobre el variado costero, porque no tiene otra cosa que pescar鈥, nos dice el gerente con total firmeza, sabiendo que el cierre de la zafra de langostino no ser谩 el esperado.
Di Costanzo arroja s贸lo un t铆tulo: caballa, otro de los temas que tenemos previstos en la charla.
鈥淎umentar los cupos sociales de caballa y de ancho铆ta, en lo que no estoy de acuerdo, s铆 lo estoy en la provincia de Buenos Aires no lo defienda aut贸nomamente y que tengamos que darle participaci贸n a otras provincias. Yo mismo les se帽al茅 鈥39 sur la caballa del sur鈥. Mi enojo es este: cuando hice el estudio era por un emergente que me pasaban los barcos ac谩 (por Mar del Plata) y justo tomo el barco de 鈥楺uique鈥 Di Costanzo, azarosamente. Y ah铆 nos damos cuenta que el barco no ten铆a ancho铆ta ni caballa鈥, a lo que el propio Di Costanzo asevera que est谩 鈥渕etido鈥 en el mismo cupo del variado costero.
Es decir, dos especies excedentarias, lo que hace que forme parte del cupo cuando se pesca variado costero, lo que no le posibilita las embarcaciones que cuando pretenden ir a la pesca de la ancho铆ta, no lo pueden hacer porque el cupo ya est谩 agotado por el variado costero. Dif铆cil de explicar y de entender y a la vez muy pero muy sencillo comprenderlo. La raz贸n: el formato de c贸mo fueron hechos los permisos, algo que sigue ocurriendo hoy en d铆a con algunas embarcaciones.
Agliano destaca y ejemplifica con una embarcaci贸n y su permiso: 鈥渕e hicieron lo mismo, me puso el CFP, 2000 toneladas de todas las especies que no se encuentran sometidas al r茅gimen de cuotificaci贸n, con excepci贸n de langostino y merluza. Entonces es: todo el variado costero m谩s ancho铆ta y caballa. Me 鈥榗omo鈥 el variado costero y cae la caballa 驴qu茅 hace la representante de la provincia de Buenos Aires? Acta 1/22鈥 hay 15 mil toneladas que tiene separadas al provincia de Buenos Aires para proyectos pesqueros. Adem谩s no s茅 derog贸, pero 驴qu茅 hicieron? Tomaron mi proyecto y entre varios en el CFP, le armaron algo pr谩cticamente igual para otras provincias con el lema de que hoy es Federal. Vos agarraste un recurso que es nacional pero vos sab茅s que no es transzonal, qu茅 es la ancho铆ta del norte y la del sur鈥.
El Acta a lo que hace referencia el Sebasti谩n Agliano 鈥搎ue luego de la aprobaci贸n un谩nime fue firmada como Resoluci贸n con el N煤mero de Registro CFP 1/2022- indica que 鈥渆n el Acta CFP N掳 40/2015 se asignaron 10.000 toneladas anuales de la especie ancho铆ta (Engraulis anchoita), para atender a reformulaciones de proyectos pesqueros considerados de m谩ximo inter茅s social por la Provincia de Buenos Aires. La Representaci贸n de la Provincia de Buenos Aires ha solicitado la modificaci贸n de la decisi贸n citada para formar una reserva social de la Captura M谩xima Permisible orientada a su asignaci贸n anual. De igual modo, la Representaci贸n de la Provincia del Chubut ha solicitado la creaci贸n de una reserva del stock de la especie ancho铆ta al sur del paralelo 41掳 de latitud Sur, para asistir a proyectos pesqueros que resultan ser de m谩ximo inter茅s social en su jurisdicci贸n. Analizadas las ambas peticiones y teniendo en cuenta que, el INIDEP ha manifestado que la pescadilla y la ancho铆ta pod铆an considerarse especies excedentarias, que las capturas totales de la especie durante los 煤ltimos a帽os y las CMPs fijadas dan cuenta del mantenimiento de la situaci贸n evaluada por el Instituto, y que la captura y el procesamiento de la especie ancho铆ta tienen un inter茅s social y econ贸mico, se decide por unanimidad dar tratamiento a un proyecto de resoluci贸n a trav茅s del cual se establece: – una Reserva de 10.000 t anuales de la especie ancho铆ta (Engraulis anchoita), de la CMP anual para el stock al Norte del paralelo 41掳 S para atender a proyectos pesqueros de m谩ximo inter茅s social de la Provincia de Buenos Aires, – una Reserva de 10.000 t anuales de la especie ancho铆ta (Engraulis anchoita), de la CMP para el stock al Sur del paralelo 41掳 S para atender a proyectos pesqueros de m谩ximo inter茅s social de la Provincia del Chubut; y – una Reserva de 10.000 t anuales de la especie ancho铆ta (Engraulis anchoita), compuesta por 5.000 t de la CMP anual para el stock al Norte del paralelo 41掳 S, y por 5.000 t de la CMP anual para el stock al Sur del paralelo 41掳 S, para atender a proyectos pesqueros de m谩ximo inter茅s social de todas las jurisdicciones鈥.
鈥淐on la ancho铆ta del sur que hagan lo que quieran, pero no nos pongan sobre el mismo tapete con la ancho铆ta del norte, porque es totalmente distinta en calidad, contextura, sabor, hasta la grasa es diferente鈥, describe el presidente de la Asociaci贸n.
Ancho铆ta que perdi贸 la certificaci贸n de la MSC por falta de estudios, pero que todo hace suponer que en d铆as m谩s conseguir谩 otra vez el aval de la Marine Stewardship Council, como pesquer铆a sustentable, sostenible y bien administrada.
Agliano vuelve sobre el Acta mencionada: 鈥渆so favorece al norte, al centro y al sur de toda la Argentina con el agravante que, en el sur est谩 el langostino. Entonces, a Rawson, se le abri贸 la olla, porque nunca iban a ir a ancho铆ta para comerse cupo de langostino. Ellos paraban los barcos despu茅s de la zafra de langostino. La misma din谩mica de la ancho铆ta, es la que se quiere armar para caballa. Nadie me ha llamado a煤n, as铆 que no s茅 si va a progresar鈥.
M谩s que una entrevista o una charla, es un gusto intercambiar opiniones con gente que d铆a a d铆a no solo recorre la banquina chica, sino cada uno de los muelles y los rincones del puerto marplatense.
A veces los temas son tan apasionantes como reiterativos, por la simple y sencilla raz贸n que varios de ellos se reeditan y esto ocurre justamente porque este tipo de problem谩tica no tiene un lineamiento de fondo.
鈥淗ay miedos, muchos miedos. No s茅 escucha a este sector, respecto de algunos organismos oficiales, como lo es la Junta de Seguridad en el Transporte m谩s all谩 que no sea un organismo vinculante. Est谩n ejerciendo una presi贸n medi谩tica y pol铆tica sobre el organismo de seguridad nuestro que es la Prefectura Naval Argentina鈥, con esta frase nos despedimos, sabiendo que ya se abri贸 la ventana con al menos un tema incluido en la pr贸xima charla.
