Los festejos comenzarán el viernes 21 de octubre y se extenderán hasta el domingo 23.
La conmemoración se trata de una muestra abierta a la comunidad en el predio de la Base Naval Mar del Plata, con el siguiente cronograma:
Sábado 22
- Trailer de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
- 11 hs: Turismo gastronómico. “Escabeche de mejillones y calamar” y “Risotto de gambas”, por la Lic. Cecilia Pallante – Chef Álvaro Bayugar (EHyG-Uthgra).
- 12.30 hs: “Cría de pez limón en Argentina”, Lic. Mariano Spinedi.
- 13 hs: “El cambio climático y el mar”, Dra. Vivian Lutz.
- 14.30 hs: El pescado y sus preparaciones sin fuego. “Fileteado y ceviche”, por el Lic. Lucas Enev – Chef Fernando Pérez Catan.
- 15.30 hs: Tardecita marplatense. “Copa de Langostinos con crema de queso azul y crema de palta”, por la Chef Viviana Villarreal – Chef Ricardo Christiansen.
Escenario principal
- 14:00 hs: Presentación del libro “Juanchi y sus amigos del mar”, por Fernanda Mejía.
- 16:00 hs: Show de “La Veredita Orquesta Infantil”.
- 17:15 hs: Show de “Félix y los sin Fritz”.
Domingo 23
- Trailer de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
- 12.30 hs: “El Mar Argentino desde el espacio”, Dra. Lucrecia Allega y Dra. Eleonora Verón.
- 13 hs: «Cómo estudiamos a los tiburones y demás peces cartilaginosos en el INIDEP», Dr. Jorge Colonello.
- 13.30 hs: «Pesquerías de Argentina», Lic. Esp. Claudio Buratti.
- 14 hs: “¿Sabías que el INIDEP utiliza los sonidos para estudiar el mar?”, Dr. Ariel Cabreira.
- 14.30 hs: «La pesquería de langostino en Argentina», Lic. Esp. Paula Moriondo.
- 15 hs: Aires mexicanos. “Quesadillas de gambas. Guacamole y salsa de chile con maridaje”, por el Chef Martín Colella – Som. Fernando Mustafá.
Escenario principal
17:00 hs: Show de “Los Eternos Cumbia”.
Vale recordar que el 21 de octubre de 1977 fue creado el INIDEP a través de la Ley 21.673 sobre la base del antiguo Instituto de Biología Marina. El Instituto es un organismo descentralizado de la Secretaría Agricultura, Ganadería y Pesca, y depende del Ministerio de Economía de la Nación.
En este nuevo aniversario, el mismo 21 de octubre entre las 10 y las 16 se desarrollará una jornada de puertas abiertas exclusivamente para más de 100 establecimientos educativos y más de 3500 estudiantes de Mar del Plata y la zona.
Mientras que el 22 y 23 de octubre entre las 10 y las 18, marplatenses y turistas podrán visitar los buques de investigación, una carpa temática, escuchar charlas de investigadoras/es, ver clases de cocina y shows musicales.
En las jornadas se podrá visitar los Buques de Investigación Pesquera Oceanográfica del INIDEP, Víctor Angelescu y Mar Argentino, así como también elbuque Oceanográfico ARA “Austral”, los cuales pertenecen al Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y es operado por el Servicio de Hidrografía Naval (SHN).
En el mismo predio estarán exhibidas las embarcaciones costeras Bernie y Willie, conocidas popularmente como “truckers” y que también son parte de la flota del Instituto.
Habrá un sector con carpas donde el INIDEP dará a conocer distintas actividades que realiza, tales como el desarrollo de la tecnología de cultivo de organismos marinos, artes de pesca, el estudio de los condrictios (tiburones y rayas), la hidroacústica y la utilización de satélites para la evaluación pesquera, entre otras acciones que llevan adelante.
Estará presente la Campaña de Promoción del Consumo de Pescados y Mariscos, encabezada por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de la Nación quienes seguramente brindarán información a los concurrentes sobre los beneficios de la ingesta de pescados y mariscos en la dieta del ser humano, tal cual lo vienen realizando en varias ciudades de nuestro país.
El evento fue declarado de Interés Turístico por el Ente Municipal de Turismo de Mar del Plata, quienes a través de la Guardia Nacional del Mar, el sábado 22 realizarán su tradicional show.
