El mismo se llev贸 a cabo en las instalaciones del Instituto Nacional de Investigaci贸n y Desarrollo Pesquero, donde se abordaron las Reglas de control de captura para el recurso centolla en el 脕rea Central de manejo, la cual incluye aguas del Golfo San Jorge (jurisdicci贸n de Santa Cruz y Chubut) y de la jurisdicci贸n nacional.
El encuentro fue encabezado por la directora Nacional de Investigaci贸n, Dr. Claudia Carozza, participando adem谩s integrantes del Programa Pesquer铆as de Crust谩ceos Bent贸nicos, el cual tiene como responsable a la Dra. Carla Firpo.
Asimismo tuvieron participaci贸n cient铆ficos de otros Programas que lleva adelante el Instituto y que est谩n dedicados a pesquer铆as marinas que tambi茅n, al igual que la centolla, son de inter茅s comercial.
Durante las dos jornadas representantes de empresas pesqueras, quienes fueron acompa帽ados adem谩s por el Dr. Cristian Canales, miembro de la Pontificia Universidad Cat贸lica de Valpara铆so, Chile, como as铆 tambi茅n funcionarios de la Subsecretar铆a de Pesca y Acuicultura de la Naci贸n y de provincias patag贸nicas, quienes lo hicieron de manera virtual.
La Dra. Firpo realiz贸 una rese帽a sobre la pesquer铆a de centolla en nuestro pa铆s, cu谩l es el estado actual y cu谩les son las proyecciones de manejo.
En tanto, el Dr. Canales disert贸 sobre las estrategias de control de la pesquer铆a, las reglas de captura, las decisiones y las variables de desempe帽o.
Vale destacar que la propia Dra. Carla Firpo fue quien ofici贸 de jefa cient铆fica en la evaluaci贸n de la centolla en 谩rea central a bordo de los buques comerciales 鈥淒ukat鈥, 鈥淭ango I鈥, 鈥淭ango II鈥 y 鈥淎tlantic Express鈥, campa帽a que tuvo una duraci贸n de veinte d铆as, en septiembre de 2023.
En el Taller se trabaj贸 sobre la identificaci贸n de estrategias de manejo del recursos a trav茅s de la simulaci贸n de modelos operativos bajo diferentes escenarios con la finalidad de incorporar las incertidumbres y lograr previsibilidad en la pesquer铆a de la Lithodes santolla.
El desarrollo de este taller, est谩 encuadrado en el plan de acci贸n de la certificaci贸n de la pesquer铆a de centolla bajo los est谩ndares de la Certificaci贸n que otorga la Marine Stewardship Council.
En el mismo sentido vale consignar que MSC otorg贸 la certificaci贸n definitiva para la centolla argentina hace un a帽o, posibilitando la apertura de mercados internaciones que requieren el certificado para comercializar sus productos en las g贸ndolas de los principales supermercados, tanto americanos como europeos.
El Marine Stewardship Council es una organizaci贸n mundial independiente sin fines de lucro, la cual establece los est谩ndares para la pesca sostenible y es la encargada de gestionar programas de certificaci贸n y ecoetiquetado para la pesca salvaje.
