Las exportaciones de langostinos argentinos han experimentado un a帽o notable, no solo por el crecimiento en el volumen exportado, sino tambi茅n por las fluctuaciones en los destinos y los precios de venta que parecen haber encontrado un piso que podr铆a ser sustento para un primer movimiento alcista.
Las condiciones no se dan para un movimiento alcista, nada ha cambiado desde hace tiempo en h谩bitos, costumbres y consumos, pero, algunas previsiones de compra de fin de a帽o y la ca铆da fuerte de stocks del marisco pueden presuponer una mejora en el humor de las nuevas operaciones.
Con ingresos que superaron los 761 millones de d贸lares entre enero y septiembre de 2024, el sector ha visto una diversificaci贸n de sus destinos y algunas variaciones notables en la demanda, lo que podr铆a redefinir el futuro del comercio de esta especie para el pa铆s.
Principales destinos de exportaciones en 2024
Entre los pa铆ses que lideran las importaciones de langostino argentino se encuentran Espa帽a, Italia y China, seguidos de Jap贸n y Estados Unidos. Estos mercados, especialmente en Europa y Asia, contin煤an siendo esenciales, aunque algunos destinos muestran crecimientos inesperados y cambios en los precios por kilogramo.
- Espa帽a se mantiene como el mayor comprador de langostino argentino, quien ha popularizado y masificado su consumo en Espa帽a y el resto de la Uni贸n Europea, por ser la puerta de entrada del marisco argentino al mercado de consumo europeo. Con una importaci贸n de m谩s de 263 millones de d贸lares y un volumen superior a las 44 mil toneladas, lo que representa un aumento del 37% en el valor de compra y un 42% en el volumen en comparaci贸n con el mismo periodo de 2023. Sin embargo, el precio promedio por kilogramo ha disminuido levemente, de 6,159 a 5,948 d贸lares, lo cual puede reflejar haber alcanzado un piso en las condiciones de precios en el mercado espa帽ol.
- Italia ha demostrado un notable incremento en sus importaciones, con una subida del 58% en el valor y del 57% en el volumen. Este pa铆s se sit煤a como el segundo mayor destino de exportaci贸n, lo cual fortalece la posici贸n de Argentina en el mercado europeo, aunque el precio por kilogramo solo ha tenido una leve variaci贸n, aumentando un 1% en comparaci贸n al mismo ejercicio de 2023.
- China, tradicionalmente uno de los destinos asi谩ticos m谩s importantes, y hacedor de la mayor demanda hist贸rica de este producto a nivel mundial, ha mostrado una ca铆da en la demanda de langostino argentino. Las exportaciones a este pa铆s se redujeron en un 31% en valor y un 33% en volumen, aunque el precio promedio por kilogramo aument贸 un 4%. Esta tendencia podr铆a estar vinculada a cambios en las pol铆ticas comerciales o sanitarias de China, o una competencia creciente en el mercado asi谩tico, aunque el mercado Chino es muy dif铆cil de estudiar e identificar debido a la discontinuidad de informaci贸n; por lo que cualquier dato estad铆stico de referencia, est谩 sujeto a las condiciones que ese gigante asi谩tico desee informar al mundo, no siempre siendo la realidad de lo que sucede de fronteras hacia adentro. Es el mayor mercado del mundo del consumo de camar贸n de cultivo, que lamentablemente se lo compara con el salvaje y natural argentino, pero adem谩s, en el comercio internacional, es notorio observar en los 煤ltimos a帽os una fuerte triangulaci贸n con otros pa铆ses, como el caso de Singapur, Tailandia, Corea del Sur, Indonesia y Vietnam entre otros pa铆ses, que bien podr铆an oficiar de intermediarios, no vi茅ndose directamente afectadas las estad铆sticas directas de venta desde Argentina a China.
- Jap贸n ha sido uno de los mercados de mayor crecimiento, con un aumento del 104% en el valor de importaci贸n y del 100% en el volumen comprado, con un precio por kilogramo que creci贸 levemente en un 2%. Este incremento incipiente sugiere un inter茅s renovado de Jap贸n por el producto argentino y podr铆a consolidarse en el tiempo si las relaciones comerciales contin煤an fortaleci茅ndose. Seg煤n los datos estad铆sticos mensuales, Jap贸n ha experimentado un notable incremento en su demanda de langostino argentino, particularmente de aquellos capturados durante los meses de abril y mayo fuera de la Zona de Veda Permanente de Juveniles de Merluza (ZVPJM). Este incremento refleja un cambio significativo en el flujo comercial de este producto, ya que la demanda japonesa ha comenzado a cubrir, en gran medida, el vac铆o dejado por la reducci贸n en las importaciones chinas en esa epoca del a帽o, que anteriormente alcanzaban las 15.000 toneladas. As铆, Jap贸n se posiciona como un mercado clave para el langostino argentino, compensando la disminuci贸n en la demanda del mercado chino y subrayando la relevancia de diversificar los destinos de exportaci贸n en un contexto global vol谩til.
- Estados Unidos tambi茅n mostr贸 un alza significativa, con un incremento del 30% en valor y del 31% en volumen de compras. Aunque el precio promedio por kilogramo disminuy贸 ligeramente, el mercado estadounidense sigue siendo importante para el langostino argentino, y su estabilidad podr铆a atraer m谩s exportaciones en el futuro.
Nuevos mercados y variaci贸n en la demanda
Si bien los grandes mercados dominan las exportaciones, 2024 ha visto un crecimiento relevante en destinos no tradicionales, lo que podr铆a abrir oportunidades para diversificar las exportaciones. Sud谩frica, Francia, el Reino Unido y Ucrania han mostrado incrementos de hasta tres d铆gitos, con Sud谩frica aumentando un 228% en valor y un 247% en volumen respecto a 2023. Estos pa铆ses representan nuevas oportunidades para los exportadores, aunque los precios por kilogramo var铆an considerablemente.
Algunos destinos, como Tailandia y Rusia, han mostrado una ca铆da en la demanda, lo cual puede estar asociado a factores econ贸micos locales, pol铆ticas de importaci贸n o la disponibilidad de otros proveedores.
Perspectivas y desaf铆os para el sector
Para Argentina, el reto consiste en mantener la calidad del producto, buscar la rentabilidad en un estricto control de costos de producci贸n e invitar a canciller铆a que haga las gestiones para encontrar una soluci贸n definitiva a la eliminaci贸n de aranceles para el ingreso de estos productos al mercado europeo, adem谩s optimizar los acuerdos comerciales con los pa铆ses compradores, especialmente en Asia y Europa en el marco del esquema Mercosur.
La reciente baja en los precios de algunos mercados clave, como Espa帽a, podr铆a indicar la necesidad de estrategias para recuperar o mantener el precio del producto en mercados altamente competitivos. Adem谩s, la consolidaci贸n de nuevos mercados como Sud谩frica y el crecimiento en Jap贸n pueden ofrecer alternativas para equilibrar la dependencia de mercados tradicionales y expandir la oferta en regiones de alta demanda.
A medida que el comercio de langostino contin煤a evolucionando, Argentina enfrenta la oportunidad de solidificar su posici贸n como proveedor clave de langostino a nivel global, aprovechando el auge de nuevos mercados, del recorrido que posee un producto PREMIUM con la garantia que solo el langostino argentino puede brindar, partiendo de un caladero sano, estable y sostenible, adapt谩ndose a los cambios de precios en los destinos tradicionales.
