El sector mundial de productos del mar recibe hoy un importante impulso con el arranque de la 31ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global en Barcelona. Este evento de referencia internacional reúne a 2.187 empresas expositoras procedentes de 87 países y se celebra en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, ocupando más de 51.000 metros cuadrados netos de exposición.
La edición de 2025 marca un crecimiento significativo del evento, destacando la participación de nuevas delegaciones nacionales y regionales como Albania, Egipto, Groenlandia, Nigeria, Malta o Reunión, así como la incorporación de importantes instituciones como Apex-Brasil, ProEcuador, IVACE (España) o la Autoridad de Desarrollo Comercial de Pakistán (TDAP), junto al stand de “Mar argentino, salvaje y natural” en el que se concentrará todo el potencial pesquero y marisquero de nuestro pais, con mas de 25 empresas ligadas al sector ofreciendo calidad y el producto natural y salvaje del mar argentino por excelencia.
Durante tres días, proveedores de productos del mar –frescos, congelados, procesados y envasados– presentarán sus últimas innovaciones a compradores clave del sector: cadenas de supermercados, hoteles, importadores, distribuidores y empresas de servicios alimentarios de todo el mundo. Además, en Seafood Processing Global, se exhibirán soluciones de maquinaria, envasado, refrigeración, trazabilidad, control sanitario y logística, representando toda la cadena de valor del sector.
“La gran afluencia de empresas internacionales demuestra la necesidad de una plataforma global para fomentar negocios, innovación y alianzas estratégicas en la industria pesquera y de productos del mar”, ha señalado Wynter Courmont, vicepresidenta de Seafood en Diversified Communications, empresa organizadora del evento.
La innovación tecnológica —con avances en automatización, digitalización y acuicultura sostenible— está reconfigurando los estándares de eficiencia, calidad y trazabilidad. Paralelamente, la sostenibilidad ya no es una opción, sino una exigencia regulatoria y ética, impulsando a las empresas a transformar sus operaciones frente al cambio climático y a un consumidor cada vez más consciente.
El programa de conferencias de 2025 pone el foco en los grandes vectores del cambio: descarbonización, packaging sostenible, prácticas responsables, trazabilidad avanzada y tendencias de consumo que marcan la evolución global del mercado. A ello se suman actividades como los premios Seafood Excellence Global Awards y la recepción Connecting Women in Seafood, que apuestan por la innovación y la inclusión como ejes de futuro.
A pesar de la inestabilidad global, la Expo no solo crece: se consolida como una plataforma estratégica donde la industria internacional del mar encuentra soluciones, forja alianzas y reafirma su compromiso con una transformación sostenible, competitiva y global.
En paralelo, el programa de conferencias y las actividades de networking fomentarán el intercambio de conocimientos y el análisis de tendencias clave para el crecimiento del sector. Como en años anteriores, el evento colaborará con el Banco de Alimentos de Barcelona, promoviendo la donación de marisco por parte de los expositores, una acción que en 2024 logró recaudar más de 15.600 kg de producto.
En esta ocasión en particular, la Seafood Expo Global no representa simplemente una vitrina comercial más. Para el sector pesquero argentino —y en particular para las empresas que operan en el segmento del langostino entero congelado a bordo— esta edición puede destacarse como un verdadero tester estratégico, capaz de insuflar un renovado aire a una actividad hoy asfixiada por la inercia de los mercados internacionales. En un escenario marcado por la retracción de la demanda, la escalada de costos operativos y la paralización de buena parte de la flota marisquera congeladora, el evento en Barcelona podría ofrecer una señal vital: una directriz comercial, incluso incipiente, que permita descomprimir inventarios, recuperar márgenes y trazar una hoja de ruta viable para el segundo semestre del año.
Según trascendidos del ámbito empresarial, una reunión clave se celebrará mañana, apenas los CEOs y referentes de los grupos pesqueros argentinos hayan tomado el pulso real del interés internacional por el langostino salvaje y natural argentino. Esta instancia podría marcar el tono de las decisiones inmediatas, ya sea una reactivación escalonada o un reposicionamiento del producto en función de señales concretas del mercado.
Así, con los ojos del sector puestos en los pasillos del recinto ferial, la expectativa se transforma en oportunidad: si bien no hay certezas, existe la posibilidad tangible de reabrir el cauce de un camino virtuoso, impulsado por la resiliencia, la excelencia en calidad y la capacidad de adaptación que históricamente ha distinguido al complejo pesquero argentino.
Con este fuerte arranque, la Seafood Expo Global 2025 consolida a Barcelona como epicentro mundial del negocio del mar y reafirma el dinamismo de una industria esencial para la seguridad alimentaria, el comercio internacional y la innovación en el sector alimentario.
