El langostino (pleoticus muelleri) salvaje y natural argentino ingresa en una nueva etapa de evaluación científica. Por primera vez, su población patagónica cuenta con un modelo estructurado por tallas que reúne la información biológica y pesquera disponible entre 2005 y 2025. La herramienta permite transformar los resultados de las campañas, el seguimiento de la flota y los desembarques en indicadores concretos sobre biomasa reproductiva, reclutamiento y mortalidad por pesca.
El desarrollo fue presentado por el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) en el Informe Técnico Oficial Nº 019/2026, denominado “Implementación de un modelo de evaluación estructurado por tallas para el langostino argentino, Pleoticus muelleri (ModeLa V.2). Propuesta de puntos biológicos de referencia”. Un verdadero trabajo científico y herramienta precisa para la toma de decisiones a la hora de administrar la política pesquera sostenible del CFP frente al principal recurso del mar argentino.
El ITO, de excelente confección, fue elaborado por la Jefe de departamento Lic.Esp. Paula I. Moriondo Danovaro, Emiliano Pisani y Juan L. de la Garza, integrantes del Programa Pesquería de Langostino del INIDEP, junto con Cristian Canales, investigador de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Chile.
ModeLa V.2 convierte veinte años de información científica y pesquera en un marco cuantitativo para diagnosticar el stock y comparar alternativas de administración. Su incorporación aporta una referencia objetiva a las decisiones del Consejo Federal Pesquero sobre aperturas, cierres, protección de juveniles y nivel de explotación compatible con la conservación del recurso.
Paula Moriondo Danovaro, mostrando la calidad del langostino PREMIUM salvaje y natural del mar argentino
Un modelo construido sobre las tallas
La edad individual del langostino presenta dificultades para su determinación. Los crustáceos carecen de estructuras calcificadas permanentes que permitan leer el paso del tiempo con la precisión utilizada en numerosas especies de peces. Además, la frecuencia de muda varía según la temperatura, la alimentación, el sexo, la condición reproductiva y otros factores biológicos.
ModeLa V.2 resuelve esa limitación mediante una evaluación estructurada por clases de longitud del cefalotórax. El sistema sigue el movimiento de los individuos entre diferentes tallas y representa los principales procesos que modifican el tamaño y la composición de la población.
El modelo incorpora crecimiento, muda, reclutamiento, maduración sexual, mortalidad natural, mortalidad por pesca y selectividad de las flotas. También calcula la relación entre la biomasa reproductiva y la cantidad de nuevos individuos que ingresan anualmente al stock.
Su funcionamiento tiene una escala semestral vinculada con el ciclo biológico y operativo de la pesquería. El primer período comprende de octubre a marzo y representa principalmente la etapa reproductiva. El segundo abarca de abril a septiembre y refleja el crecimiento y el reclutamiento efectivo al stock explotable.
Esta división permite representar la secuencia anual del recurso. Durante primavera y verano, las concentraciones reproductivas se desplazan hacia aguas provinciales. Durante otoño e invierno, el crecimiento y la incorporación de nuevos individuos se expresan principalmente en aguas nacionales.
Una única unidad poblacional
La evaluación considera como unidad funcional al langostino distribuido entre los paralelos 41° y 47° Sur. El área incluye aguas de jurisdicción de Chubut y Santa Cruz, sectores nacionales ubicados dentro del área de veda permanente de juveniles de merluza y el Golfo San Jorge con sus aguas adyacentes.
El criterio parte de que las concentraciones explotadas en esas jurisdicciones forman parte de un mismo stock sometido a desplazamientos estacionales. La administración fragmentada por áreas encuentra así una referencia biológica común para interpretar la evolución integral del recurso.
Qué información procesa ModeLa V.2
El modelo integra cuatro grupos principales de datos. Los desembarques declarados aportan una serie continua desde 2005. La captura por unidad de esfuerzo, expresada como toneladas por día, se incorpora desde 2006. Las composiciones de tallas proceden de las capturas comerciales y de las campañas científicas. El índice independiente de abundancia surge de las campañas estivales realizadas sistemáticamente desde 2019.
El esquema de investigación del INIDEP comprende tres campañas específicas por año, durante marzo, julio y noviembre. ModeLa V.2 utiliza la campaña de marzo como índice principal de calibración debido a que ofrece la aproximación más directa a la estructura y abundancia que tendrá el stock durante el año operativo de pesca.
A esas fuentes se suman los registros de observadores a bordo y los muestreos de desembarque realizados en Puerto Madryn.
El resultado es una evaluación que cruza lo capturado por la flota con una señal científica independiente obtenida mediante campañas de investigación. La combinación permite diferenciar variaciones biológicas de alteraciones operativas provocadas por conflictos gremiales, costos de explotación o restricciones extraordinarias sobre la actividad.
Los parámetros biológicos utilizados
El modelo ubica el ingreso de los reclutas en longitudes de entre 5 y 17 milímetros de cefalotórax, con un promedio de 11,23 milímetros.
La talla de primera madurez para el 50% de las hembras fue estimada en 31,1 milímetros de largo de cefalotórax. El 95% alcanza la madurez a los 35 milímetros. La longitud asintótica utilizada inicialmente fue de 55 milímetros.
Para representar el crecimiento, ModeLa V.2 emplea una matriz que calcula la probabilidad de que cada individuo pase de una clase de longitud a otra después de la muda anual. El reclutamiento se estima mediante una relación de Beverton y Holt, utilizada para vincular la biomasa reproductiva con el ingreso de nuevos ejemplares a la población.
La evaluación estimó 91 parámetros y contrastó siete escenarios con diferentes supuestos sobre crecimiento, mortalidad natural, ubicación temporal de la campaña y relación entre reproductores y reclutas. El análisis permitió medir cuánto cambia el diagnóstico cuando se modifican esos componentes.
Qué mostró la reconstrucción del stock
ModeLa V.2 reprodujo de manera adecuada las trayectorias históricas de desembarques, captura por unidad de esfuerzo, índices de campaña y composiciones de tallas.
La reconstrucción indica que la expansión del stock desde mediados de la década de 2000 estuvo sostenida por reclutamientos elevados y persistentes. El aumento se extendió entre 2006 y 2017. Desde entonces, el reclutamiento se estabilizó dentro de un rango alto de productividad, con variaciones interanuales moderadas.
El escenario inicial del modelo estimó una biomasa reproductiva cercana a 199.000 toneladas durante el primer semestre de 2025. La relación entre reproductores y reclutas ubica a la población dentro de la zona de alta productividad biológica.
La selectividad de la flota también mostró un desplazamiento gradual hacia ejemplares de mayor tamaño comercial. Durante 2025, los juveniles representaron el 4,95% de los individuos presentes en las capturas. El informe relaciona ese resultado con las aperturas y cierres dinámicos en aguas nacionales, la protección del Golfo San Jorge y la actividad dirigida sobre concentraciones adultas en aguas de Chubut.
Cuatro referencias para medir el estado del recurso
La expansión experimentada por la población impidió aplicar de manera directa los puntos clásicos vinculados con una biomasa virginal observada. El INIDEP adoptó un enfoque semiempírico basado en el período 2017-2024, etapa caracterizada por niveles elevados de biomasa, reclutamiento y capturas sostenidas.
Sobre esa base propuso cuatro referencias. La mortalidad por pesca de referencia, denominada Fref, quedó establecida en 1,03. Ese valor equivale aproximadamente a conservar el 48% del potencial reproductivo virginal bajo una explotación sostenida de largo plazo.
El Punto Biológico de Referencia Objetivo, identificado como PBRO, fue fijado en 160.000 toneladas de biomasa reproductiva. Representa aproximadamente el 30% de la biomasa reproductiva virginal estimada.
El Punto Biológico de Referencia Límite, denominado PBRL, fue establecido en 53.000 toneladas, equivalente a un tercio del objetivo.
El Desembarque de referencia, denominado Dref, se ubicó cerca de 200.000 toneladas anuales, promedio registrado durante el período 2017-2024. Este último indicador describe el desempeño pesquero observado y carece de carácter de límite biológico o cupo de captura.
La diferencia es sustancial. Las 200.000 toneladas constituyen una referencia histórica de desembarque. El indicador que define la condición poblacional es la biomasa reproductiva disponible y su relación con la mortalidad por pesca.
El diagnóstico depende del nivel de protección elegido
Con un PBRO de 160.000 toneladas, la biomasa reproductiva de 2025 se ubicó 25% por encima del objetivo, mientras que la mortalidad por pesca quedó 18% por debajo de Fref.
Bajo esa referencia, ModeLa V.2 clasifica al stock en una condición biológica saludable, con biomasa superior al objetivo y presión pesquera inferior al nivel de referencia.
El informe también examinó un escenario más conservador, equivalente al 40% de la biomasa reproductiva virginal. Ese objetivo eleva el PBRO a 215.000 toneladas.
Con esa referencia, la biomasa de 2025 alcanza el 93% del objetivo y queda 7% por debajo del nivel buscado. La mortalidad por pesca conserva el mismo resultado relativo y permanece 18% por debajo de Fref. Este escenario caracteriza al stock como ligeramente sobreexplotado respecto del objetivo más exigente y mantiene la presión pesquera fuera de una situación de sobrepesca.
El contraste define el verdadero alcance de la herramienta. ModeLa V.2 permite cuantificar las consecuencias biológicas de elegir distintos niveles de conservación. El Consejo Federal Pesquero deberá determinar el objetivo de biomasa y el nivel de riesgo que orientarán la política de administración.
Una herramienta para decidir con evidencia
El nuevo modelo mejora la capacidad de relacionar las medidas de manejo con la respuesta biológica del stock. Su actualización permitirá observar si la biomasa reproductiva se acerca o se aleja del objetivo, si aumenta la mortalidad por pesca, si cambia la composición de tallas y si el reclutamiento conserva su nivel de productividad.
El propio informe identifica dos fuentes principales de incertidumbre. La serie independiente de abundancia obtenida mediante campañas comienza en 2019 y todavía resulta corta frente a la extensión de la pesquería. A eso se suma la influencia de las condiciones ambientales sobre las etapas larvales, el reclutamiento y la distribución del recurso.
Por esa razón, la continuidad de las tres campañas anuales, los observadores a bordo, los muestreos de desembarque y el monitoreo permanente forman parte del funcionamiento de ModeLa V.2. Cada nueva temporada ampliará la serie y permitirá revisar parámetros, reducir incertidumbre y mejorar la capacidad de anticipación.
ModeLa V.2 concentra biología, investigación aplicada y dos décadas de experiencia acumulada sobre la pesquería. Por primera vez, la administración dispone de un instrumento cuantitativo capaz de relacionar biomasa reproductiva, reclutamiento, mortalidad por pesca, tallas y desembarques con objetivos biológicos verificables. El trabajo convierte la información obtenida en campañas y monitoreos permanentes en evidencia concreta para medir el riesgo de cada decisión.
Su incorporación llega cuando la eventual cuotificación del langostino argentino, Pleoticus muelleri, exige definir previamente cuánto recurso debe preservarse, qué presión pesquera resulta compatible con ese objetivo y bajo qué indicadores deberá administrarse la principal pesquería del país. La decisión corresponde a la política pesquera. ModeLa V.2 permite conocer, con fundamento científico, la consecuencia biológica de cada alternativa.
