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    Trazabilidad

    Estrella Patagónica inicia proceso de certificación MSC del langostino costero

    Oscar Martin LeguizamónPor Oscar Martin Leguizamón20 de diciembre de 20253 Minutos
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    La empresa inició una evaluación independiente bajo el estándar MSC para la pesquería de langostino operada por fresqueros costeros en aguas de Chubut.

    La pesquería de arrastre de fondo de langostino argentino desarrollada por fresqueros costeros de Chubut ingresó nuevamente en un proceso de evaluación completa bajo el estándar del Marine Stewardship Council (MSC), a partir de una iniciativa impulsada de manera individual por la empresa Estrella Patagónica S.A.

    El proceso es llevado adelante por la Organización Internacional Agropecuaria (OIA), que publicó el Informe Borrador de Anuncio para Comentarios, documento que marca el inicio formal de la etapa de revisión técnica y participación de las partes interesadas, previa a la visita al sitio y a la definición final sobre la certificación.

    Si bien se trata de una pesquería que ya cuenta con antecedentes de certificación MSC por parte de otras empresas de la flota costera chubutense, Estrella Patagónica resolvió avanzar con un certificado propio, diferenciado del esquema vigente. La decisión responde a razones comerciales y se enmarca dentro de los mecanismos previstos por el estándar internacional para unidades de evaluación superpuestas.

    En este sentido, aunque el MSC promueve la convergencia de los procesos de certificación para una misma pesquería, su normativa contempla situaciones en las que no se alcanza un acuerdo entre los distintos grupos clientes. Frente a estos escenarios, el sistema habilita la realización de evaluaciones independientes que avanzan en paralelo, bajo criterios de armonización técnica.

    La evaluación comprende la captura de langostino en la Zona de Esfuerzo Pesquero Restringido, entre los paralelos 43° y 44°56’ Sur, en aguas bajo jurisdicción exclusiva de la provincia de Chubut. La operatoria corresponde a fresqueros costeros de menos de 21 metros de eslora, con desembarques concentrados en el puerto de Rawson.

    En esta etapa, el grupo cliente está integrado únicamente por Estrella Patagónica S.A. Sin embargo, el proceso ya despertó interés en otros actores del sector: diversos frigoríficos manifestaron su intención de incorporarse en una fase posterior, luego de haber quedado fuera del primer esquema por distintas razones.

    El análisis inicial realizado por el equipo evaluador no identificó indicadores de desempeño por debajo del umbral mínimo exigido por el estándar MSC. No obstante, varios aspectos clave permanecen sujetos a revisión y podrían modificarse tras la visita al sitio y la incorporación de información adicional aportada por investigadores, autoridades y otros actores vinculados a la actividad.

    El informe señala que no existen puntos de referencia biológicos definidos a partir de evaluaciones analíticas del stock de langostino ni para algunas especies secundarias afectadas por la pesquería. Ante esta situación, la evaluación recurre al Enfoque Basado en Riesgo, mediante herramientas como el Análisis de Consecuencias y el Análisis de Productividad y Susceptibilidad.

    Entre los principales aspectos positivos se destacan el sistema de monitoreo a bordo implementado por la provincia de Chubut, la gestión dinámica de aperturas y cierres de áreas de pesca, y la aplicación de reglas de control basadas en la captura por unidad de esfuerzo, el porcentaje de fauna acompañante y la presencia de ejemplares juveniles.

    Como contraparte, el proceso identifica la necesidad de fortalecer la actualización periódica de los puntos de referencia biológicos, mejorar la información específica sobre fauna acompañante para la flota evaluada y avanzar en estrategias de manejo más explícitas para especies secundarias y algunos componentes del hábitat bentónico afectados por el arrastre.

    La visita presencial del equipo evaluador está prevista para abril de 2026 y será determinante para consolidar la información técnica y avanzar hacia el Informe de Comentarios Públicos. Hasta entonces, el período de consulta permanece abierto, permitiendo que las partes interesadas presenten observaciones que serán consideradas antes de la eventual determinación final sobre la certificación.

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    Oscar Martin Leguizamón
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    Licenciado en Comunicación. Licenciatura en Comunicación Social. Universidad Nacional de Cuyo — Facultad de Ciencias Políticas y Sociales.

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