Una buena ocasión para conocer más sobre la sustentabilidad en la pesquería de langostino, será la jornada a llevarse a cabo el viernes 26 de noviembre desde las 18 en el Aula Magna de la UTN Regional Mar del Plata.
El encuentro está organizado de forma conjunta por la mencionada casa de estudios y CA.PE.AR ALFA y que cuenta con el apoyo y la participación del Movimiento de Estudiantes Tecnológicos y la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de la Nación.
La idea primordial es poner en conocimiento la sustentabilidad de la pesquería, haciendo foco en la calidad mediante las exposiciones que aborden los disertantes desde los aspectos biológicos, las conductas extractivas, el valor agregado en origen, los aspectos jurídicos, políticos y administrativos del sector.
El encuentro está dirigido a la industria pesquera en su totalidad y a través de esto a los distintos armadores, capitanes y público en general con relación al sector, poniendo la mirada en la calidad desde el propio inicio de la marea, atendiendo el cuidado, la protección y el respeto sobre el recurso y sus consumidores.
La presentación estará a cargo del Gerente de CA.PE.AR. ALFA, Daniel M. Coluccio, previo a los dos paneles organizados, de los cuales el primero está integrado por la Lic. Paula Moriondo, quien es Jefa del Programa Langostino del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero y el Ing. Martín Titos, quienes aportarán su visión de la industria pesquera.
El segundo panel será integrado por el Dr. Miguel Bustamante, quien brindará su visión desde el aspecto jurídico con respecto a esta pesquería.
El cierre estará a cargo del Dr. Julián Suárez, Director Nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera, mientras que el moderador será Giuliano Falconnat, Secretario General de la Federación Universitaria Tecnológica.
Este ciclo es el primero de una serie que ya está planificada donde los organizadores esperan un muy buena convocatoria, buscando posicionar al sector pesquero marplatense a través de la concientización de la comunidad dada su importancia, tratando de generar un espacio de trabajo sinérgico entre el sector privado, los distintos sindicatos, el propio Estado Nacional y la Universidad quien es una de las partes fundamentales en esta iniciativa, siempre en la búsqueda de la formación de profesionales idóneos, promoviendo la investigación científica y buscando soluciones integrales a los problemas que atraviesa este rubro.
Los interesados en presencia el evento deberán registrar su presencia mediante la inscripción que es de carácter gratuito, a través del link:
Quienes no concurran al evento pero que estén interesados en participar, también podrán hacerlo de manera virtual a través de la plataforma Zoom en el link que en días más se dará a conocer.
Por Gustavo Seira