La empresa fue distinguida por cumplir con los est谩ndares de calidad del Sello 鈥淎limentos Argentinos鈥, que certifica trazabilidad y valor agregado en productos nacionales, otorgando adem谩s un reintegro exportador adicional.
Categor铆a: trazabilidad
El Gobierno actualiz贸 el C贸digo Alimentario Argentino (CAA) con nuevas exigencias para conservas y productos pesqueros. La nueva normativa redefine categor铆as, incorpora est谩ndares de calidad e inocuidad, y exige mayor y mejor trazabilidad.
No habr铆a tramitado la Solicitud 脷nica de Ingreso (SUI), por lo que los controles de ingreso de mercader铆a al pa铆s trasandino, por accion u omision, no funcionan con la rigurosidad que la situaci贸n demanda.
Por segunda vez consecutiva, el Senado no logr贸 avanzar en el dictamen del proyecto de trazabilidad pesquera. Cr铆ticas desde el sector pesquero marplatense se帽alan intereses ocultos y la duplicaci贸n innecesaria de controles, en desmedro del sistema SiFIPA ya vigente.
La modificaci贸n del REGINAVE y el debate sobre la trazabilidad pesquera en el Senado exponen las debilidades estructurales y la falta de liderazgo y conducci贸n en la pesca marplatense. 驴Son estos cambios reales avances o m谩s trabas para un sector que necesita agilidad y visi贸n estrat茅gica para lograr la eficiencia que el mercado mundial demanda?.
Desde la Universidad, que lleva adelantes dos carreras universitarias afines al cluster pesquero marplatense, como es Ingenier铆a Naval y Pesquera, marca la importancia de la certeza cient铆fica del proceso desde la captura hasta el 煤ltimo eslab贸n del consumo de productos de origen marino.
En declaraciones p煤blicas, el Dr. Carlos Liberman manifest贸 que 鈥渓a pesca de nuestro pa铆s fue reconocida a nivel internacional por Chile, Jap贸n y la Uni贸n Europea, entre otros. Somos conscientes de que los mercados son cada d铆a m谩s exigentes y trabajamos arduamente para generar avances禄.
Aprobaron dos Disposiciones para robustecer la trazabilidad de los productos pesqueros: Certificado de Trazabilidad en el M贸dulo 鈥淭ransacciones Comerciales鈥 y 鈥淧arte Final de Producci贸n a bordo de Merluza Negra鈥.
Trazabilidad en la pesca. Mucho se hizo pero a煤n falta. Desde junio no hubo m谩s novedades de parte del Congreso Nacional para convertirla en Ley.
Realizan mesa t茅cnica sobre Trazabilidad en Puerto Madryn con la presencia de C谩maras y empresas del sector pesquero. Fue presentado el Certificado de Trazabilidad y se llev贸 a cabo un debate sobre el mismo.
Presentaron la Certificaci贸n de Trazabilidad frente a C谩maras empresarias y actores del sector pesquero. Adem谩s se realiz贸 un debate sobre los rendimientos en planta para algunas especies.
Presentaron Regulaci贸n sobre el marcado de las artes de pesca de arrastre. La misma se realiz贸 ante la Comisi贸n de Intereses Mar铆timos, Fluviales, Pesqueros y Portuarios.
El valor de la certeza cient铆fica en la trazabilidad no solamente genera transparencia, sino la sostenibilidad del recurso. Hoy, se apunta a mayor tecnolog铆a para lograrlo.
La Subsecretar铆a de Pesca y Acuicultura de la Naci贸n, mediante la Direcci贸n Nacional de Coordinaci贸n y Fiscalizaci贸n Pesquera convoc贸 a empresas mayoristas de productos y de retail con el objetivo de informar e incluirlos en el 鈥淢贸dulo Transacciones Comerciales鈥 desarrollado en el 谩mbito del Sistema Federal de Informaci贸n de Pesca y Acuicultura (SiFIPA).
De esta manera, la DNCyFP cierra el ciclo de su presentaci贸n para informar, capacitar y poner a disposici贸n de los administrados, el M贸dulo de Transacciones Comerciales que ser谩 el inicio de un sistema de trazabilidad, que entrar谩 en vigor el pr贸ximo 25 de diciembre.; cuyp objetivo es ordenar y dar valor a toda la cadena productiva desde la actividad primaria extractiva hasta la colocaci贸n en g贸ndola de productos semielaborados.
Cuenta regresiva para la trazabilidad en la pesca. El m贸dulo de transacciones comerciales del SiFIPA entrar谩 en rigor a partir del dia 25 del corriente y ser谩 OBLIGATORIO para todas las operaciones desde la industria primaria extractiva hasta la posterior industrializaci贸n del pescado y marisco.
A instancias de la implementaci贸n del M贸dulo de Transacciones Comerciales, el equipo integrado por el Director de Pesca y el personal t茅cnico que lo secunda, despu茅s de visitar maratonicamente tres provincias del litoral pesquero argentino, ma帽ana abre un nuevo taller, en el microcine del INIDEP, convocando a todos los participantes del sector para ultimar detalles cuando faltan seis d铆as para que entre en funcionamiento dicha plataforma.
En un nuevo taller de capacitaci贸n al personal de empresas pesqueras del Modulo de Transacciones Comerciales, la Direcci贸n Nacional de Pesca impulsa la responsabilidad empresaria y las nuevas normativas vigentes sobre las vicisitudes de esta nueva plataforma, que intenta, entre otras cosas, ser la documentaci贸n electr贸nica inicial para la trazabilidad en el caladero argentino. Se esperan que otros Entes del Estado Nacional se sumen para continuar desde el origen de la captura primaria extractiva, el transporte, procesamiento y exportaci贸n hasta el destino final del consumidor.
Este jueves dar谩 comienzo la segunda ronda de talleres sobre el sistema de trazabilidad pesquera. El mismo se realizar谩 en las ciudades Caleta Olivia y Comodoro Rivadavia.
Se present贸 en la C谩mara de Diputados de la Naci贸n el Sistema de Trazabilidad Pesquera en la Comisi贸n de Intereses Mar铆timos, Fluviales, Pesqueros y Portuarios. Participaron adem谩s t茅cnicos de SENASA.
El Director de Pesca, Dr. Juli谩n Suarez, puso a disposici贸n el trabajo desarrollado desde el propio comienzo de la gesti贸n, mostrando las bondades del m贸dulo que reordena la Pesca en Argentina, invitando a SENASA y otras entidades, que 芦cuelguen禄 sus sistemas. de la propia plataforma de Pesca.
Se realiz贸 un taller sobre el m贸dulo 鈥淭ransacciones Comerciales鈥. El mismo se dict贸 ante 45 empresarios de la Provincia del Chubut, buscando fomentar su uso a trav茅s del SiFIPA.
Desde la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de la Naci贸n se impulsa la capacitaci贸n del Modulo de Transacciones Comerciales en busca de mayor transparencia , control y trazabilidad en el sector pesquero.
En la sede del Instituto Nacional de Investigaci贸n y Desarrollo Pesquero, se llev贸 a cabo la tercera mesa de di谩logo sobre el marcado de aparejos de pesca. Participaron referentes de la Subsecretar铆a de Pesca y Acuicultura, autoridades de Pesca de la Provincia de Buenos Aires, empresas del sector y sus respectivos rederos o encargados en aparejos de pesca y terceros.
Preocupante situaci贸n sobre proyectos de trazabilidad en el sector pesquero en el Congreso de la Naci贸n y la intromisi贸n de Chubut en aguas jurisdiccionales de la Naci贸n.
Uno de los t茅rminos m谩s utilizados y tal vez no tan visibilizados en los 煤ltimos tiempos es: 鈥渢razabilidad鈥, pero 驴de qu茅 se trata?
Mediante distintos esquemas propios de una avanzada generaci贸n de dirigentes que vieron el modelo de la trazabilidad como una forma futura de comercializaci贸n y de sostenibilidad de los recursos pesqueros Argentinos, desde la Subsecretaria de Pesca y la DNCyFP empujan para lograr, trazabilidad y certificaci贸n de las pesquer铆as. El SIFIPA, los Partes de Pesca Electr贸nicos y el modelo de Certificaci贸n de Captura Legal electr贸nico y homologado por la Comunidad Econ贸mica Europea, es el inicio hacia una mejor colocaci贸n de productos del mar argentino con demanda selecta mundial.
Con una populosa concurrencia, se desarroll贸 un nuevo taller de trazabilidad en la Industria Pesquera. El mismo se desarroll贸 en Rio Negro, este ultimo jueves, donde participaron empresas de la flota pesquera comercial y artesanal de esa provincia junto al Director Nacional de Control y Fiscalizaci贸n Pesquera Dr. Juli谩n Suarez y la Subsecretaria de Pesca Dra. Jessica Ressler entre otras personalidades destacadas del sector.
Milko Schvartzman, conservacionista, ambientalista del Circulo de Pol铆ticas Ambientales junto a una destacada mesa del sector brindaran una disertaci贸n frente a un nutrido publico del sector pol铆tico, legislativo y pesquero de Puerto Madryn
Un grupo de Senadores de EEUU difundieron una solicitud de regularizar y elevar controles mas estrictos en los productos de mar que son consumidos por la sociedad americana y que son importados al mercado americano. Mayores controles y trazabilidad de pescados y mariscos para ingresar a los EEUU.
Con el objetivo de reducir el impacto de los aparejos de pesca perdidos, descartados o bien abandonados exprofeso en el litoral mar铆timo argentino, se realiz贸 la mencionada Mesa donde participaron representantes de la Subsecretar铆a de Pesca y Acuicultura, el Ministerio de Ambiente y Control de Desarrollo Sustentable de la provincia del Chubut, de la Universidad Tecnol贸gica Nacional y expertos en el armado de redes y fabricantes de materiales con los cuales se confeccionan los aparejos.
En el d铆a de ayer, 30 de junio, entr贸 en vigencia el Certificado de Captura Legal Digital. El mismo es para la empresa Iberconsa y ser谩 para exportar langostinos a Europa tal cual le hab铆a adelantado a PESCARE el Dr. Carlos Liberman en su 煤ltima visita a Mar del Plata, aunque en ese momento mantuvo en reserva detalles de este importante logro para todas las empresas pesqueras que env铆an sus productos al Viejo Continente.
La Facultad UTN Regional Mar del Plata, conjuntamente con la Fundaci贸n Vida Silvestre y la Facultad Regional San Francisco presentaron la Jornada 鈥淒igitalizaci贸n en la trazabilidad pesquera鈥
Nueva cita en la Universidad Tecnol贸gica Nacional Mar del Plata, viernes 17 de diciembre a las 18hs. en el Aula Magna, con distinguidas presentaciones.
Con el af谩n de pescar mejor, lograr calidad del producto PREMIUM Langostino, trazabilidad y fiscalizar las formas de la pesca, la DNCyFP junto al INVAP recorrieron congeladores y fresqueros para estudio de viabilidad de c谩maras a bordo.
Con la idea de buscar transparentar el sistema desde la captura de los buques pesqueros, hasta la comercializaci贸n en el mercado interno y externo, la Direcci贸n Nacional de Control y Fiscalizaci贸n Pesquera, present贸 el m贸dulo de transacciones comerciales y el Certificado de Captura Legal con firma digital.
Mercados altamente competitivos, consumidores mas exigentes, giro hacia lo amigable y responsable con la biodiversidad y el medio ambiente marino, impulsan la trazabilidad de los productos pesqueros. Mucho por aprender y una demanda que apura estas condiciones para el consumo.
As铆 lo expuso el director nacional de Coordinaci贸n y Fiscalizaci贸n Pesquera, Mauricio Remes Lenicov, durante un taller internacional dedicado al tema.
Las plantas de procesamiento deber谩n cargar all铆 ingresos, producci贸n y egresos de materias primas. Buscan facilitar el tr谩mite y unificar criterios.
La organizaci贸n avanza con el proyecto para generar directrices internacionales sobre los sistemas que documentan todo el proceso.
Desde el organismo la trasladaron la iniciativa a las autoridades de todos los niveles. Buscan mayor eficiencia en los controles de la descarga.