El cierre de la zafra de calamar seg煤n el Acta CFP Nro.6/2024 ha generado una sensaci贸n particular. Seg煤n la comisi贸n de seguimiento de la especie, el INIDEP y algunos consejeros con comunicaci贸n directa, el cierre expuesto en dicho acta podr铆a ser definitivo, a la espera de un 煤ltimo informe del departamento de cefal贸podos del instituto que parece condenatorio para la continuidad de la zafra. Sin vaticinar la pr贸xima reuni贸n del CFP de la semana entrante, en la que podr铆a afirmarse que la zafra de calamar illex argentinus 2024, ha concluido definitivamente.
Por otro lado, los armadores de buques poteros que persisten en tener alguna chance mas para dar con el desovante norte, se basan en la historia reciente de la temporada anterior, que mostr贸 las mejores capturas hacia mediados de mayo y junio. Sin embargo, en biolog铆a nada es exacto, y este a帽o los valores han mostrado una diversidad marcada en comparaci贸n con la zafra de 2023.
A pesar de un inicio dif铆cil que se recuper贸 con capturas al norte del paralelo 42 despu茅s de fines de mayo 2023, este a帽o la zafra ha sido notablemente diferente. Desde que se permiti贸 la pesca al norte del paralelo 47 en febrero, las capturas han aumentado considerablemente, alcanzando su pico en los meses siguientes; y registrando un total de 50.197 toneladas descargadas en febrero, constituyendo esta marca, el mejor desempe帽o de los 煤ltimos 10 a帽os, desde el 2014 para ese mes.
Sorprendentemente, ha habido escasez de calamar peque帽o de tallas SS y S, que son normales para esta 茅poca y latitud, mientras que las capturas de tallas grandes M y L desde el inicio preanunciaron una excelente temporada que se desvaneci贸 hacia fines de mayo, contrariamente a la del 2023, lo que parece a priori y sin la relevancia cient铆fica que corresponde, pueda existir un defasaje temporal en el stock de la especie, por cuanto en enero, las tallas correspond铆an a capturas coincidentes con junio/julio, y la ca铆da estrepitosa de fines de mayo podr铆a ser comparativa con el fin de temporada de agosto.
Con el paso de los d铆as y la apertura de zonas m谩s al norte, hacia mediados de mayo las capturas se redujeron a unas pocas toneladas diarias, insuficientes para justificar el combustible consumido por los motores auxiliares necesarios para la pesca nocturna.
As铆, se ha llegado a la conclusi贸n de considerar la suspensi贸n de la zafra y la posibilidad de realizar una nueva prospecci贸n para aprovechar cualquier remanente de calamar en aguas m谩s alejadas de la provincia de Buenos Aires. Sin embargo, esta posibilidad se desvanece con el tiempo, ad refer茅ndum del 煤ltimo informe del INIDEP que probablemente confirme el cierre definitivo de la zafra en 2024, seg煤n se desprenda del an谩lisis que se realizar谩 la pr贸xima semana en una nueva sesi贸n del CFP.
En n煤meros no definitivos, por cuanto faltan algunas descargas de junio del corriente, la zafra de 2024 ha registrado extraoficialmente una captura de aproximadamente 136.000 toneladas, lo que representa una disminuci贸n significativa de casi el 10% respecto a las 153,268 toneladas capturadas en 2023. Sin embargo, del an谩lisis se desprenden algunas caracter铆sticas:
- Hubo una mejora sustancial en los precios respecto a 2023.
- Hubo mayores ingresos que en 2023 por mayor volumen exportado en 2024.
- La flota potera redujo sus capturas en un 34%.(134.027 2023 vs 106.000 2024)
- La flota pesquera congeladora y fresquera aument贸 un 14%.
Desde la perspectiva de las exportaciones, el calamar sigue siendo un sector crucial para la econom铆a argentina. En 2024, se exportaron 121,436 toneladas, un aumento del 106% en comparaci贸n con 2023, y estas exportaciones representaron el 90% de las capturas. Los principales destinos fueron China, Corea del Sur, Singapur, Espa帽a y Tailandia, que juntos constituyeron el 65% del total exportado, duplicando las cifras de 2023.
- China: 37.844 tn (2024) vs 14.385 tn (2023) +163%.
- Corea del Sur: 23.000 tn (2024) vs 17.870 tn (2023) +29%.
- Singapur: 21.500 tn (2024) vs 5.725 tn (2023) +273%.
- Espa帽a: 7.594 tn (2024) vs 3.085 (2023) +146%.
- Tailandia: 8,588 tn (2024) vs 6.581 tn (2023) +30%.
El creciente inter茅s en el calamar en los mercados asi谩ticos, junto con mejoras en la calidad y la seguridad alimentaria del calamar argentino, as铆 como el desarrollo de nuevos mercados con el consecuente trabajo fomentando la promoci贸n y consumo de la especie en ferias internacionales, est谩n impulsando este crecimiento en las exportaciones. Un hito significativo para el sector fue la firma de un acuerdo por parte de la C谩mara que agrupa a los buques poteros argentinos, CAPA, liderada por Juan Redini, para la certificaci贸n del calamar illex argentinus. Este paso es fundamental e hist贸rico para acceder a mercados de consumo m谩s exigentes y competitivos a nivel mundial, lo que podr铆a aumentar los precios y la demanda por encima de los niveles actuales. As铆, el sudeste asi谩tico, tradicionalmente el principal mercado demandante de esta especie, podr铆a ver disminuida su relevancia frente a otros mercados que valoran las pr谩cticas sostenibles en la pesca.
