Los gobiernos de Chile y China firmaron un acuerdo que permitirá la exportación de ostras frescas, trucha y salmón coho de Chile a China. El acuerdo también se espera que acelere las exportaciones de mejillones chilenos.
Impacto del acuerdo
El acuerdo es un hito importante para la industria acuícola chilena, ya que permitirá a los productores chilenos exportar salmón fresco a China por primera vez. El salmón coho es una especie muy apreciada en China, y el acuerdo tiene el potencial de generar nuevos mercados y aumentar las exportaciones chilenas. Recordemos el Salmon coho es una especie que se cultiva en agua dulce y en su juventud se lleva a terminar la etapa en el mar mediante la maricultura.
Los productores de salmón chilenos han reaccionado de manera positiva al acuerdo. Salmones Aysén, el único productor 100% de Salmón coho de Chile, espera comenzar a exportar salmón coho fresco a China en diciembre de 2023. AquaChile, el mayor productor de salmón de Chile, también ha expresado su apoyo al acuerdo.
Sin embargo, Salmones Camanchaca, el segundo mayor productor de salmón de Chile, ha sido más reservado en su reacción. La compañía recientemente desaceleró la producción de coho y anteriormente había expresado cautela a la hora de profundizar en el mercado chino anticipando que es un mercado extremadamente demandante cuando necesitan y cuando no, provocan un fuerte ajuste en el precio, haciendo muy volátil la actividad que necesita certezas y previsibilidad en los precios.
Conclusiones
El acuerdo entre Chile y China es un paso importante para la industria acuícola chilena. El acuerdo tiene el potencial de generar nuevos mercados y aumentar las exportaciones chilenas. Sin embargo, es importante que las empresas chilenas se preparen para el cumplimiento de los requisitos sanitarios chinos, que pueden ser complejos.
Además, y superando los escollos que siempre son un desafío a vencer, puesto que China no es un país fácil para la comercialización de productos, lo destacable es el acceso de ese país trasandino en lograr convenios bilaterales de comercio.
