Investigadores y técnicos del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) participaron activamente en este encuentro, que se enfocó en la promoción de prácticas sostenibles y éticas en la acuicultura, integrando el enfoque integral de “Una Salud”.
El evento, organizado por varias instituciones académicas y de investigación, incluyó a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, la Universidad Católica de Chile (UC), la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay (UNA), la Universidad de la República, Uruguay (UdelaR), el Instituto de Investigaciones en Producción Animal (INPA) y el Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua (CETA). El objetivo principal fue fomentar un espacio de intercambio entre especialistas, abordando temas fundamentales para la acuicultura en el contexto del concepto «Una Salud», que busca equilibrar y optimizar la salud de personas, animales y ecosistemas.
Representando al INIDEP, participaron en el evento el Dr. Jorge Hirt-Chabbert, el Lic. Mariano Spinedi, la Lic. Mercedes Berrueta, la Dra. Daiana Pereyra y el Técnico Esteban Ricci. Estos profesionales formaron parte de varias sesiones y presentaciones clave, contribuyendo con sus investigaciones y conocimientos al avance del sector.
Durante la sesión del martes sobre “Bienestar de organismos acuáticos”, el Técnico Esteban Ricci presentó una disertación titulada Manejo de un bioterio marino, trabajo que contó con la colaboración de todo un grupo de colaboradores. Ese mismo día, en la sesión de pósters, el Lic. Mariano Spinedi y la Dra. Daiana Pereyra expusieron su investigación sobre la Captura de ejemplares vivos de pez limón (Seriola lalandi) en la Zona Común de Pesca Argentino-Uruguaya (ZCPAU), en colaboración con un equipo de colaboradores.
Asimismo, el Dr. Hirt-Chabbert presentó dos trabajos más: Patógenos y parásitos de Seriola spp. en acuicultura y Métodos Innovadores en la Biología Reproductiva de Teleósteos y Condrictios, realizados junto con especialistas de otras instituciones.
El miércoles, la Lic. Mercedes Berrueta tuvo una participación destacada en las jornadas orales sobre “Diversificación acuícola”, donde expuso sobre la Performance reproductiva de ejemplares filial 1 de Octopus tehuelchus en sistemas de recirculación de acuicultura (RAS) en INIDEP.
Las jornadas abordaron una variedad de temas relevantes para el sector, incluyendo la acuicultura de pequeña escala, avances en nutrición acuícola, enfermedades emergentes, bienestar de organismos acuáticos, ciencia de datos e inteligencia artificial en acuicultura, y el impacto del cambio climático y la contaminación ambiental. El enfoque “Una Salud” fue central en todas las discusiones, subrayando la importancia de integrar la salud humana, animal y ambiental en las prácticas acuícolas.
La participación del INIDEP en este evento subraya su compromiso con el desarrollo sostenible y ético de la acuicultura en Argentina, alineándose con las tendencias y necesidades globales en esta área clave para la seguridad alimentaria y la conservación de los recursos acuáticos.
