Categor铆a: certificaci贸n

En un trabajo conjunto a trav茅s de autoridades del sector pesquero 鈥揅onsejo Federal Pesquero, Subsecretar铆a de Pesca y Acuicultura y la Direcci贸n Nacional de Coordinaci贸n Pesquera, el Instituto Nacional de Investigaci贸n y Desarrollo Pesquero, gremios y sector privado- se est谩n realizando avances para conseguir la certificaci贸n del langostino argentino.

Una de las especies de m谩s alto valor en mercados internacionales apuntando a un producto gourmet. Estos bent贸nicos est谩n cerca de una certificaci贸n que podr铆a imprimir un fuerte empuje en los precios y en la apertura de nuevos mercados. Junto con otras especies de delicada manipulaci贸n, se abren nuevas alternativas de pesca y conservaci贸n.

Convocados por la Direcci贸n de Planificaci贸n Pesquera, hubo una nueva reuni贸n virtual -zoom- de comisi贸n de 鈥渆xpertos鈥 para tratar distintos temas vinculados a la selectividad en artes de pesca. Preservar la salud de las pesquer铆as, es contribuir a la salud de una pesca sustentable.

Una exquisitez que surge del fondo del mar argentino con destino los mejores restaurantes gourmets de la costa azul francesa. Una riqueza natural salvaje y biosegura con destino exportaci贸n. Argentina produce hacia el mundo.