Aunque no fue el principal comprador en volumen, Estados Unidos volvió a posicionarse en 2025 como uno de los destinos que pagó los valores más altos por el langostino argentino, consolidándose como un mercado estratégico para los productos de mayor valor agregado.
De acuerdo con el informe oficial de exportaciones pesqueras elaborado por la Subsecretaría de Recursos Acuáticos y Pesca sobre datos del INDEC, el mercado estadounidense importó 5.261 toneladas de langostino argentino por USD 58 millones durante 2025. El dato más relevante estuvo en el precio promedio abonado: USD 10.993 por tonelada, uno de los más elevados entre los principales destinos de exportación.
La diferencia se vuelve todavía más marcada al analizar los productos “excepto entero”, segmento donde predominan presentaciones con mayor procesamiento y valor agregado. En ese rubro, Estados Unidos pagó un promedio de USD 11.499 por tonelada, muy por encima de otros grandes compradores internacionales.
El contraste aparece claramente frente a mercados que concentran mayor volumen, pero con precios más bajos. China, por ejemplo, importó 17.714 toneladas de langostino argentino a un promedio cercano a USD 6.884 por tonelada, mientras que Perú registró valores de USD 6.690 y España promedios cercanos a USD 6.971 por tonelada, todos por tratarse de langostino entero congelado a bordo o continental.
Los números reflejan una lógica cada vez más marcada dentro del comercio internacional del langostino argentino, algunos mercados continúan orientados al volumen, mientras otros priorizan productos con mayor elaboración, calidad y valor comercial.
España se mantuvo como el principal destino del langostino argentino en términos generales, con compras por 36.866 toneladas y USD 257 millones, seguida por China con USD 122 millones e Italia con USD 108 millones.
Sin embargo, el mercado estadounidense volvió a destacarse por su capacidad de convalidar precios considerablemente superiores al promedio internacional, especialmente en segmentos de mayor procesamiento, un aspecto que la industria argentina observa con atención en medio de la creciente necesidad de mejorar competitividad y generación de divisas.
El informe oficial también confirmó que el langostino continuó siendo el principal producto exportado por la pesca argentina en 2025, aunque con una caída respecto del año anterior tanto en volumen (por efecto de los conflictos laborales) como en valor exportado.
